6 ? _/ x. ^2 K( i) H5.39.217.77材料 5.39.217.778 g# r& F( g- d6 Y# e, E
牙籤.....8支 tvb now,tvbnow,bttvb9 i& y6 [* P# E8 |' J* q# Z, x4 X
粟米.....2 杯
4 O& a5 I8 i* N公仔箱論壇碎芝士.....1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 I b, S o# g! I
蜜糖.....1湯匙
9 q: f- w6 c& T公仔箱論壇全雞翼.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! {: E" s2 Q8 K) {
ROSEMARY.....適量
% v6 _0 u9 H. c; L5.39.217.77吞拿魚1罐.....6安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 L" E% L4 m! y. `2 a0 E
雞脾.....1.5隻(1-2磅) 5.39.217.772 u7 R1 o/ [6 O- r0 _% m
5.39.217.77: P, C2 M1 @( g: F& M
5.39.217.77/ N' T# O: N: H8 X$ V& \% Y/ d6 C
醃料
1 N V) O5 e3 B& N' o5.39.217.77吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
* r/ l7 N6 ?5 t" ~! Q3 _5.39.217.77蒜鹽.....3茶匙 公仔箱論壇$ j7 L6 B# `1 p& P& P- V7 C$ _
白酒.....1茶匙
0 {# ]* w' L# |5.39.217.77BASIL.....1茶匙 " `8 Y1 ~: {/ H6 e' p
蒜蓉.....1.5湯匙
' y) C8 x1 C- M& l5 F' v) APARSLEY.....1茶匙
) d: b' F5 S. \# WOREGANO.....1茶匙
3 D2 M3 l/ U% o# @0 V" z5.39.217.77檸檬胡椒.....1茶匙
4 J" Q+ \, S- |公仔箱論壇碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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) j9 o* @- U, e$ J- }4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
" H8 ]0 x! w# q9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 @( U+ B1 A3 B
3 K* {: C5 a, M; e0 [( Z, B2 B2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。8 R1 Y8 s+ r) ?: x
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。* c* N6 _$ i3 W" B& m9 B8 O
( D" X, i( H: Q: gtvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。& z) m1 k/ O ]6 H, L
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
5 g+ {, ]! u# }( e' j; n# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 q9 O# b! L3 B: G$ j
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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& M% E/ q" X `7 f$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
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0 c; M5 d0 k4 x( M7 n% A' i2 ^+ Z) _tvb now,tvbnow,bttvb8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。tvb now,tvbnow,bttvb P, _: X7 P+ d1 J; ~
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Tips
" {+ B" B+ h9 c# w5.39.217.771.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。6 T) I" O1 I8 m" W
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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8 z" g2 g; l, P8 a4 y; I5.39.217.773.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。公仔箱論壇) J* ^6 a) g. K3 a
% a# O. F5 r( I) o. [! ^6 g! R公仔箱論壇4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。公仔箱論壇% i y ^/ A2 S5 [5 U4 G# }
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。- Z0 H x0 ]! s2 U; P+ [
! P& B5 h' x& K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 n, C4 e7 ?) I/ u6 ^+ G
5.39.217.77$ R6 Q6 l# w7 g+ I$ D
7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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