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材料 5.39.217.77! m8 F9 I0 V9 [2 u& g5 I! g. X
牙籤.....8支
1 I+ l/ |. U0 N9 F6 J- B粟米.....2 杯
4 |% ^7 ] [* W5 p$ G7 `6 |碎芝士.....1杯 5.39.217.77( N- x' l- u& u4 H- t0 D9 N
蜜糖.....1湯匙
) Y7 p& ]) K* S) F1 Q5 y公仔箱論壇全雞翼.....8隻
* Y- ]" D6 x2 j U9 ?* y1 stvb now,tvbnow,bttvbROSEMARY.....適量
" D E3 d0 }" H, A atvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚1罐.....6安士
0 `: C1 w- E( H6 q雞脾.....1.5隻(1-2磅)
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醃料
# R& |& L3 R. x/ K7 Btvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
6 E0 s- U$ {& b) B8 v- J5 m1 i蒜鹽.....3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h1 K* G7 \7 h. o# ?. N R1 W
白酒.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A) U0 B1 f" b I
BASIL.....1茶匙
, p9 ?) ]& B* F: c' _' b5 b5.39.217.77蒜蓉.....1.5湯匙 公仔箱論壇! n" K2 ?- Q/ Q! P, ?& ?3 p/ h
PARSLEY.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! i M8 }2 j! |. ]# E( d
OREGANO.....1茶匙
. _6 Q: X' A: K( F- o: Z% v) z E5 C檸檬胡椒.....1茶匙
: h# `2 A! \1 Y, s/ r; a碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 W- `4 m+ W$ Q; x. }. a
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製作tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 K E# ?' `9 B$ j
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。: j( T: W8 @1 z; a
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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5 i$ H3 j7 l, _3 q公仔箱論壇3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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; a. |7 {7 f4 Z5 l5.39.217.774.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。: z% _3 n/ t* h! o* {, F+ T9 i/ S
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。公仔箱論壇. }( V" T4 {* I7 c% ~
6 R5 b' H& c% {+ K; L1 U7 E% F6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。% y6 O, C6 S, \: W5 _$ Y$ G- W
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 V+ x, j! S) r3 x/ W
3 B/ x5 w [$ [ l5 L公仔箱論壇8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
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0 Y3 K/ _; s0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. @* r" R( _: }2 {8 D: F
Tips5.39.217.777 M" r2 k/ ^- z5 h8 C( @
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。公仔箱論壇- q3 ?: m6 ?' I: Q8 @$ T5 b
6 A& ~5 X+ Y9 {* A. [% R) s5 ?2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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" g# K8 C1 v7 f1 Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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* O; {; f+ a: Q4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。5.39.217.77; g3 w7 B$ {! A$ a* g
& ~" j. y/ R Q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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7 K" @+ `5 t. a) j, ?! I( o6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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$ T- X( Y6 v: _7 S0 R0 P7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ 5.39.217.77! i6 S- s5 ~' J: V; W
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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