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材料
5 q0 k4 x0 ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb牙籤.....8支
+ |/ c% j1 @- U# ]7 V3 C5.39.217.77粟米.....2 杯
' |9 Y3 v; ~( _5 Q* G: x8 ~0 h碎芝士.....1杯 . M0 Q1 D& M5 Z4 d
蜜糖.....1湯匙
" s: m* g( O% E: G- T( otvb now,tvbnow,bttvb全雞翼.....8隻
" R& p$ a9 j! N( b! A3 Etvb now,tvbnow,bttvbROSEMARY.....適量
3 o- d6 K$ U8 `* P吞拿魚1罐.....6安士 : j6 n7 Q' [% N* z+ T4 L$ X+ g; V* S
雞脾.....1.5隻(1-2磅) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 N7 u, R; ~) g# F7 K
6 k m4 _3 Q, I5 _, h# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P- \7 H: y% K0 ?# a8 [醃料tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ t( g9 o. |2 a. Q5 o
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) 5.39.217.77# z, `* H4 U: p3 e; f- p+ q: I
蒜鹽.....3茶匙
; ]" \$ q/ i4 p, v1 c- j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb w- Q0 K# F! e6 V6 F/ I, n
BASIL.....1茶匙
# m T7 B. g* D' u蒜蓉.....1.5湯匙 % b9 a/ K3 K+ g* ?
PARSLEY.....1茶匙
. w5 K1 n3 b1 q, V8 p5 ~- Ztvb now,tvbnow,bttvbOREGANO.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& w/ U1 ?$ ]7 N& C
檸檬胡椒.....1茶匙
1 \, b0 A, f$ ~2 G/ o+ X1 N1 b/ J& {! y碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)公仔箱論壇# L3 e1 ^0 H4 ^# k
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製作
1 m, E; d3 B, q- K w1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。0 m7 d- @. V' H# u4 M$ v1 x( Q; d
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 l. E7 h, Q" e, R2 A
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。: Y \/ |0 c8 ]$ h& S
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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3 a( a- W: n( `# Ztvb now,tvbnow,bttvb5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。5.39.217.77) q. K3 U4 Y1 l' f
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6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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2 @2 Y0 P& y/ A+ S. G8 c& @7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
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8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
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Tips
- X$ s2 r. t; k1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。0 g8 _% Z3 y1 Y, a2 y- n% V! k
% \& v, R* S# \5 a1 a7 r2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。5.39.217.77* n! j- c8 M8 B7 {
3 r8 {# U. R- K* r3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。2 l- ~3 D* {1 ?8 E9 t
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。# B* v' `% u! e7 p& |" P# U8 P
' `5 Z: P! N. A# O' G0 f3 t' C" A" v公仔箱論壇6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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! I4 c# ~6 a9 Y/ M7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" V1 ]1 u/ c, u2 O2 \
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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