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材料(半杯份量)" G; f$ s; D T, |7 r
糖.....四茶匙
. q6 `" R, |# q5 J' g5.39.217.77生油.....兩湯匙
2 L! o( C, a2 N. Q魚露.....兩茶匙
2 T+ b4 G& L9 I8 w }6 V3 b$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....兩茶匙1 E/ a% Q9 P Y" d
薑茸.....兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ z9 I- s3 n4 {' O* m
老抽.....三湯匙
9 J' d3 s$ e; ~- e' Z青檸.....半個搾汁
/ U) [, }* I0 q' C9 z# D公仔箱論壇紫天椒(切碎).....三隻
, G6 }. G r& W5 r; O0 [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb莞茜莖部(切碎).....一茶匙
: p# ^& t, J- `: X1 g5.39.217.77
' t9 W9 Q d8 E5 Z1 q* l+ `公仔箱論壇! u+ p# v) y7 ~
製作過程
. o- v3 U; r) |( n/ {4 k: Z燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。/ U3 [: Y7 o4 `8 F) J
5 b/ S4 O |* |2 j$ g0 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ]0 M- U' b0 Y& h9 }2 Q
煙煙韌韌日式草餅0 s3 @( h* `& ^* q; u
材料（20-25個份量）
# i8 z. f; h# j0 h0 _0 s/ C3 y& q0 v/ O糖.....1/2杯5.39.217.778 M6 a/ `/ ]- t0 e; a9 a
荳沙.....半斤
- J9 J8 ]& h5 j% y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大椰漿.....1罐5.39.217.77" ^: [( S# h* z, S& }! |% e
大花奶.....1罐
( K( b2 b& n4 I; ?6 D [' {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb草餅粉.....3~4湯匙) K6 X5 w7 F# X$ \. G
糯米粉.....1斤 ( 600克)
/ t, M. }$ ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 v( A! `- l9 @
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製作過程% S ~6 [, z5 b4 N
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
6 v9 C1 X0 ^5 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* g2 w% |: V+ F+ k
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 5.39.217.777 u# ~( e* ?4 q$ P7 S7 T, O2 [- f
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇9 N; t _7 E E' Z m. u" Q
公仔箱論壇; `" J0 o2 Q) H, W! |, ^
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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3 R8 M& e$ L- O& l/ Y' z' ~/ F: ]貼士:公仔箱論壇4 V" v* c3 D' w4 `* {7 q' c& e& _
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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