位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。( ?$ A. ^: ?. i( e
! m7 U6 [: d# v1 c& p5 v9 N" F) L
推介菜式& m' l% K3 x1 i
紅燒牛肉麵公仔箱論壇9 A3 I! {% x9 H& Q- a& I
刈包
$ H) Q6 x+ d& i0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷水小食
: ?8 N8 E; W* z( ?7 l: ^公仔箱論壇
4 K5 n+ f# I3 l5 p; j" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 H; F3 m1 G6 E9 i
程班長台灣美食5.39.217.779 ~6 [) `; m& i& _2 ?- l
地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
8 \) |8 g9 g5 G4 V( M9 |% y公仔箱論壇營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息5.39.217.77; ?1 X% s1 ~0 E* \
平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 