 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 f" d' ?, T# N
咖啡店內的一堵牆掛上大小不一的餐碟，有些明星名人已率先簽上名。
8 X! K8 {+ i, o) J5.39.217.77 公仔箱論壇, _$ l$ P: f/ i; p
社企Green Monday在幾個月前於灣仔開設首間綠色概念店Green Common，把綠色飲食食材和環保理念融入生活中。今回再進一步和OVOCAFE聯乘，合力打造全球首間一站式綠色素食生活館，繼續推動Go Green熱潮。
$ z8 N: w) k2 j% R4 w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q* g+ O5 o8 C5 B% l7 g2 Z
此館面積逾6,000平方呎，又多落地玻璃，加上有OVOGARDEN精心設計的綠化環境，甫進內已令人心情愉快。幕後意念搞手之一的楊大偉（David），常常游走紐約、米蘭等大都會，體會過當地無數的素食店和素材超市，卻感到奇怪-為何沒有一種一站式的全素概念館。# G( E8 a1 x& a- @
公仔箱論壇0 q9 V. d4 e& A! k; @) h9 _( [
「他們可以有許多全素餐廳，搞得有聲有色，也有許多素食超市……當我去年籌備Green Common時，也同一時間想着這個一站式概念的可行性。豈料那時便有地產商問我對現在的店址會否有興趣，眼見這裏地方寬敞，一間素食超市用不完，於是便邀請OVO兩位好朋友合作，因為那時他們在灣仔舊街市的Cafe做得出色，想到不如齊齊搞搞新意思吧。」他解釋。
@ c% M* t- w
% O$ N( O4 m4 O! V: _4 C6 p% M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劃分4大區域
2 _% d. \+ r8 U5.39.217.77經過幾番磨合，大家終於有了共識，決定把這裏劃分成四個區域。超市Green Common佔地最大，售賣的食材跟灣仔店大同小異，都是來自世界各地最新的健康及可持續產品，當中除了會標示名稱、價目和來源地外，還有Green Common自家制定的食物分類標籤，如有機、非基因改造等資訊，令到購買者可以更安心地了解自己所買到的食物究竟是甚麼。5.39.217.777 H- r3 D: _. R7 e: R' e
$ B, f& I3 }) `4 n7 x" @( t0 t4 S
跟着便是一個簡約廚房Kind Kitchen，David覺得既然Green Monday提倡環保飲食是由餐桌做起，廚房當然是重要之地了，所以這裏會經常舉辦關於綠色素食烹飪課堂、認識食物標籤、素食營養等，「惜飲惜食」才是善待地球的基本呢！聽說廚房在晚上更可以變身為素食私房菜，歡迎查詢。' ^$ B5 Y# W$ T X
7 R8 k3 t5 q1 v& W. t2 \5 {3 s* y供應新派素菜
3 w! p# J, B8 ?' ktvb now,tvbnow,bttvb再來便是OVOGARDEN和OVOCAFE區域，前者一向是型格花藝裝飾的先驅，後者則是OVO去年和咖啡達人Felix Wong合作的清新素食咖啡店，餐牌上全以新鮮、健康、具營養的食材為主料，烹製出新派素菜，期望不單滿足茹素者的需要，還希望能感染較少接觸綠色飲食的人們，鼓勵他們開始嘗試體驗。
$ O: O) b" V0 `+ [/ a- k" ctvb now,tvbnow,bttvb
4 ~* s) T$ d* i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 E* S3 C1 C2 L公仔箱論壇Green Common ╳ OVO 綠色素食生活館公仔箱論壇/ d4 d- g7 { [5 B4 b2 }
地址：中環德輔道中南豐大廈
! ~( b+ m7 E8 d& E; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$120
) ?0 R$ k4 K) E; i8 v9 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# ^! b, e8 M% c) O2 ]9 v* b
 ) i& F8 O$ `6 Q
Felix（左）、David（中）和 Dan（右）合作開設全球首間一站式綠色素食生活館。
- U: G; Q) g+ p# {- p0 k6 F% C
* t2 b$ ~% O6 B0 A1 B公仔箱論壇
7 z8 p: U1 ?1 L6 @忌廉煮冬蔭刀削麵配雜菇及豆乾$75；用了冬蔭香料煮過麵條和配菜，吸收了冬蔭的惹味，再淋上忌廉，吃來口感濃厚些，易討好。
* g4 E- Z3 F1 A2 P5.39.217.77
* P5 E! Z* Q: l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! T9 { o X; Z* E/ h
百利甜酒燕麥意大利冰糕 $58；冰糕比雪糕口感質淨，完全吃到Baileys甜酒的味道，再灑點燕麥更香。
7 q1 l. L" J& e5 N2 g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R: n0 m6 f4 I( _) r6 ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]
! T+ j( S' ^/ X* J5.39.217.77有機羽衣甘藍脆片 $56；近期最hit的superfood之一，鈣質高。
9 }% g! u. `' M+ otvb now,tvbnow,bttvb
1 h, G& v: ~/ q! k$ k; ~ [/url]
4 B0 o& }3 N4 [$ _; ctvb now,tvbnow,bttvbMr. Green Juice冷榨雜菜汁 $56；冷榨果汁也是近期熱爆飲料之一，聯乘了Jax Coco椰青水，有排毒功效。 8 `9 P' ]9 }* G" x6 Q
|
發表於 2015-10-5 04:29 AM
| 