一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜
7 ?' R. ]2 |3 P9 Y" a$ n花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 G, [* T/ e- w/ P
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' s% k9 s( N: t- L* ? P& c! X& e【材料】
1 e! O2 R# [1 i4 N公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】
# D8 `# A( }) q @$ Y/ |公仔箱論壇1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5 m: Y6 k6 t" r1 Y
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& c) [: [/ d
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
2 C/ G: f5 g1 \0 l5.39.217.774. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。) b4 @1 E c w- d: m
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9 |5 n- f/ i' l7 V" n4 t5.39.217.77清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 & n+ Z/ a/ Y& D% T: W" p/ ?5 e
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。公仔箱論壇+ K- B1 o7 D5 l
6 a! k& X s2 b' ^( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】5.39.217.77- Q' I8 v. y2 A- \1 X
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量公仔箱論壇- R3 E( y( Q/ p
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【作法】
2 s% A& Z- @* Z6 j" ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
- N+ h% H* b2 K公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。1 u9 u! y0 }1 a8 `+ b
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
" S1 ^4 f/ u# {; ?4 Q; d1 `8 }4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" ?( H4 O' S& O
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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