一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; r2 M& Q8 b# @
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增强免疫力 蚝油花椰菜
3 v! w) Y( S) Ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】+ l5 {2 w) a& a: ]6 o: [$ M
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】
' k5 E, V: F+ Q$ a, p4 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。公仔箱論壇6 k- Y* T0 ]& n. p4 G* y# F
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。2 p8 `# N# G2 q- V/ A$ m* k; X
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。0 ?) U' i- [- L! l$ D
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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8 E+ t6 h1 B& r; c- P5.39.217.77清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
$ c8 R" g+ ~) g+ F8 k5.39.217.77芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。公仔箱論壇' k3 x) v% s/ I4 ~9 {4 g! b
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【材料】
9 @, r, y2 r* Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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B6 i0 P! t: V' k( H- l% H/ S公仔箱論壇【作法】
& G% Q5 U7 G/ F2 T0 f# X1 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。公仔箱論壇9 h2 A( R x0 P- m/ s; k- M
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
! x: e) V5 { K' r% I0 \6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。公仔箱論壇* G6 P" S+ C# e6 A- ~! l
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。" ]3 n% t# h; w' P2 S
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 _! d2 X, T/ F& _/ U
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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