一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！tvb now,tvbnow,bttvb* H, R) w! q2 k+ j6 ]
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6 F# C: m$ c8 w. ^公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 E/ X1 P" b. i9 N& R) c8 }
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。tvb now,tvbnow,bttvb7 `" R4 h0 z1 T& Q2 y% d
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# a: e% c) O/ I+ U" M
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】
: Z# G* ^3 N6 R( y, R0 J公仔箱論壇1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
" \" z1 C1 }; G( j n MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
* X; V H: }7 y, A9 F1 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
8 v/ U5 ~* \% `6 Z4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。" J% W) f: }% z2 `
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
4 u2 V4 d8 ~- r公仔箱論壇芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [! @' R' c/ \# G B, N0 K# D. ]
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
0 n. K% b6 v5 p1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ f+ |! k8 h3 o1 s& i2 q
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
" p0 H' x) \- F; C% a2 i5 s5.39.217.773. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
1 `' B: C1 d: l' `, Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。公仔箱論壇% n4 g; E! F9 Z* Z- t) a
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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