一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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: D' v( g6 W- E& }tvb now,tvbnow,bttvb增强免疫力 蚝油花椰菜
! O0 Y: f6 T5 W. I8 r+ D5.39.217.77花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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% ^; k8 @ p9 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. s' E* M% X! T. u
【材料】
# Z! g2 K U U. F" C; V花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: a- N) X3 L* }1 Q1 |3 U. j
' n1 V2 W4 q3 t$ [% J( f1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E P0 j5 h/ }
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
* C+ D }, q. ~. g, S7 N$ V) H2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
7 X8 B ]: V# z; u+ l! F公仔箱論壇3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
# ^8 Y; R7 \9 c+ S: w$ R/ I4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。5 z( a! u4 W* [# `( S$ N
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# ]0 | h) ]& `+ v( j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 ' @& ^* Y" x9 v
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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% l0 A V+ P' U0 [) l【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* K% s$ p2 ^2 u1 K! O7 Z+ K
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb' e0 N1 S5 l* Z; r d7 p) x
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
9 H5 ?0 ^9 H, Y8 J! c' T/ r2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇) d. F, _0 n0 h c. i
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.77, {' m- ^1 a! M6 w
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
( h. k3 R. ]6 k7 T. ^- Y$ r% s5.39.217.775. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。- n2 Y" ^+ Q, K: ^7 ]
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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