一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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+ ]' Q' x4 @- {, B7 Z公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜 3 j$ e# R, t% V5 a8 o
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 J' W ?: {
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$ E' t. z }/ p% ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ W3 z% s+ S; I' w
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许9 i/ }1 l [2 J
" c! I+ w% L2 `3 ?1 M8 |, |) e% E【作法】0 o% R9 k- f/ A
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
( e* d; ?7 ? Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
e* W3 e- k9 o; d2 [% t8 g: D% @3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
+ H* _0 V H* H \* C. d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
( v! Y- P$ W: T @# d0 F! j芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb: n, M k% l$ l0 Y* t
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【材料】5.39.217.77, M5 ^ @9 ?; o* N/ C4 ` B
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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8 k" b' Z, y4 m4 }4 A0 [% ]- [5.39.217.77【作法】0 ~- ]) K' e4 S% h' N- H1 J$ E6 ?
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
+ B! x c% a* V8 o$ s8 D0 u8 y) @公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。9 F- ?/ b; e. I6 V
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
0 L% Z" `, @1 d9 [公仔箱論壇4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。5 l! l! e0 K j9 h
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。* d1 }# Z( n( `" t H
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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