Bread & Beast過去一年，曾在Island East Market、Wine & Dine Festival等設攤檔，打響名堂。最近在灣仔開店，三百多呎地方，有型格。主打近十款三文治，由麵包、肉類、醃菜，每一環都是美味。肉類多慢煮，醃菜自家製，Jalapeño辣椒(配豬肩)、青蘋果(配豬腩)、車厘子(配牛舌)……果香酸甜配肉類剛好。麵包外脆內軟。最喜歡Ngau Lam Wich牛腩治，坑腩超乎想像的軟滑，配上柱侯蛋黃醬，味道和諧。日本炸雞治Kentucky-san雞肉鬆脆，配薑片海苔咖喱醬，香濃美味。小食出位，炸蓮藕片配腐乳花雕醬，薯條配木魚花溫泉蛋。加上手工啤酒，超讚。
& @$ K* G5 F9 y
1 U& Q1 y' ]7 u4 G( z1 gtvb now,tvbnow,bttvb推介: Ngau Lam Wich, Kentucky San, Lotus Root Chips, The Inner Beast
5 C( |' u, v: f; o1 g註: 不設訂位
- `8 H( N8 e8 D: K$ q/ P0 |3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 `8 l: X# c, a3 [) G8 k( L6 I) H. ` m
Bread+&+Beast5.39.217.77. q( r0 m R- R0 K \5 K f( A# f8 h. X
地址: 灣仔汕頭街3號公仔箱論壇* U2 Y6 c5 S; G3 J+ n
營業時間: 8am-7pm |
發表於 2015-10-4 04:52 AM
| 