2 R+ o: q" I9 O7 { I" [3 |; _公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 z4 g3 D5 T" z0 p
蒜蓉.....1茶匙
+ k0 v& d6 B) P7 {tvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻
' a* x- | P3 y9 |6 f青尖椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb' I; w W# A0 i+ ]6 R
甜梅菜.....半斤" G+ `$ b6 f) o( |1 F7 z
上海五香豆腐乾.....6件
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$ R3 U; ~) M( N2 ?7 O* e# z; N) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^" x1 K B2 H/ j! D/ S6 a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% T& d5 [; C' h8 n( X0 g( J豉油.....適量
7 j/ c0 H8 L; E1 D公仔箱論壇蠔油.....1茶湯匙
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+ d3 U3 ?! t& n' B% C& j做法: ( g# q, P0 ~* H; p( W4 E3 H2 P/ G% b7 |
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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6 |) [5 b0 e- ?, ^% J) c4 Q+ k7 J2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z A& c6 r8 s" y2 B' O
* |" G% v; o$ h, U2 J公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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1 o8 f5 G' }) Q9 H1 p: }9 g5.39.217.774.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
9 h B4 a7 l3 c6 W8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 ?" u9 o, u% Q2 B6 E2 }$ X
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Tips:
$ _. y, @7 ~/ R' P& F. r" \" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。公仔箱論壇: X# V- U2 @* F) |0 m# P% I5 z, c
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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