材料: 公仔箱論壇+ B+ {% v: ^7 }9 F8 `/ f
蒜蓉
, Y6 R, e/ i, C# ~: R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒! {* p0 |$ s+ j! u& Q, ?+ B6 F
薑.....10片
! ~' [9 B |" ^. K0 M* c田雞.....5隻
9 P1 a* {3 C2 l公仔箱論壇乾蔥.....2粒
9 H* ~ \+ i5 V* i/ o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 p! A, B1 Q! s& ^: L! r: j+ f
4 T2 W# Y: g3 F% U7 x' H" {炸漿材料：
, N5 F3 b0 U* K* x+ e油.....適量
. c7 L* c! g2 N3 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....2隻
% m( n$ ~; l" K8 O公仔箱論壇生粉水.....適量
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/ `2 P! d" _, b: F0 o I' Y0 Q5.39.217.77醃田雞用調味料：0 y) C) F/ R, G& m
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; Q' l* j) {6 A& E0 }
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 i# ?1 a# T( K1 O$ \) X
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。5.39.217.77+ C$ w5 Y8 O: i
) l0 D. h. H9 k2 ]0 B' a4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。2 R" G! k: ^2 [% p H
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! K8 z8 U, D& S. t" y" a D1 Z
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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