材料: 5.39.217.77+ @' b+ F% L& \% [
蒜蓉 5 h1 S$ @0 i2 ]" y4 ] ]
蔥.....2粒( G9 y9 M: m4 i. ?3 S3 o: |8 [
薑.....10片 公仔箱論壇$ C% m" R5 _# ] {% {
田雞.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb" X1 ?2 R6 h3 b9 C9 q% `5 R# b) Q
乾蔥.....2粒公仔箱論壇$ d5 Z4 w( C2 S
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炸漿材料：5.39.217.775 `- J1 n5 ?; U' c7 V: W
油.....適量
0 b- Z. i7 o" s. c, Z公仔箱論壇蛋白.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# }. z; A( i/ g3 e! F
生粉水.....適量( h! |' h" Q. I
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4 ~9 m7 Q$ o- a5 y1 ~) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃田雞用調味料：
: f( f" s/ K5 v* N1 g- {6 X鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
4 A1 ?, ?( B% k! n. W; P( n) M5.39.217.77
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: o: d' |# E0 p J6 l: s5 N) u% ]做法:
+ |. }! w2 a+ i. F$ x8 f公仔箱論壇1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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% K& L& o0 P* H! A+ n2 g2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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- Z' z0 `) P: q4 M公仔箱論壇3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。5.39.217.77. m k* \. ?) Q9 l- C/ q
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! _8 a, |! t4 ^& R: T
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 ]2 L8 O! O. |. l( u
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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