預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理7 ^. T% Q6 h! ~
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亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。 tvb now,tvbnow,bttvb( e# y# w$ k" x$ c# A2 C& s
5 g' X5 w; Z& t- S, H8 i, s材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。 5.39.217.777 `2 W& Q" j8 k1 r
+ j0 C) e" V1 D' T/ D% n& h) Ktvb now,tvbnow,bttvb作法: 5.39.217.77; y0 H2 L5 w; ]9 E
$ u; x+ ?7 ^2 G* ^ `5.39.217.77蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
: e' A8 b' C- d8 X* E4 X( c7 u/ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。 公仔箱論壇7 W3 P9 ?, R$ T4 f5 H: T
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
2 z9 t( k4 L7 s5 k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
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