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[健康資訊] 柚子解油助消化,這7種人別多吃!

柔軟多汁、可解油助消化的柚子,很多人愛吃,不論是細緻的文旦柚還是甜中帶酸的大白柚,各有擁護者,但如果你正服用某些降血壓、降血脂等藥物,吃前最好諮詢藥師,以免發生藥物交互作用的風險。
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秋天是柚子的季節

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秋天是柚子的季節,從9月開始,直到10、11月間,小小的文旦柚與壯碩的大白柚輪流登場,一年一度,滿足愛柚人的味蕾,不過食藥署提醒,服用某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等藥物的人,吃柚前最好諮詢藥師,以免交互作用產生不良反應。6 h9 q* X& y+ L- ~' h/ t; k$ h

大白柚的果肉、水分比文旦柚更飽滿豐厚,吃起來更過癮


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$ K9 S/ J! W' V" L% b+ S4 G公仔箱論壇《大白柚霜降節氣登場》
  x# G  ^' w1 Z8 D/ V1 D9 t1 E" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過了中秋節,霜降(10月24日)節氣即將到來,也是大白柚的產季,每顆重約1~2公斤的大白柚,不論果肉或水分都比文旦柚更飽滿豐厚,吃起來更過癮,讓饕客引領期盼。公仔箱論壇) [* S0 Y4 B9 G" X+ X
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台南農改場指出,大白柚富含維他命C、膳食纖維及多種礦物質,外觀呈扁球形,果皮光滑、油胞均勻的白柚,若手感沉重,代表果肉豐厚、水分飽滿,買回後,置於陰涼通風處,聞到淡淡香氣後再享用,保存時間長達1~ 2個月。公仔箱論壇, q' ~% \! T5 D. k7 {
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《服用某些藥物避免吃柚子》公仔箱論壇7 t1 m( F% Z, T
食藥署表示,柚子、葡萄柚富含「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分,該成分會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4,而許多藥物都由該酵素代謝,一旦柚子與這些藥物併用,可能導致藥物血中濃度升高,增加發生不良反應(毒性)的機率,特別注意的是,其抑制藥物代謝作用的時間長達數小時甚至2、3天,即使間隔服藥也無法完全避免。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 m6 p5 [  [: I1 }
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食藥署建議,正服用降血壓藥、statin類降血脂藥、抗凝血藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等藥物的民眾,應避免吃柚子,真的想吃,淺嚐幾瓣即止,千萬別吃太多,以免發生不良反應,最好先諮詢藥師,確認是否有藥物交互作用的風險,如果出現不尋常的症狀應立即就醫。
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+ e% E% M7 c5 w9 b) R《糖尿及腎臟病患需少吃》
/ Y' @! M& A, ~: L" f苗栗大千綜合醫院營養師江仕峰也指出,柚子雖可助消化、解油膩,但含鉀量高,洗腎及慢性腎臟病患吃多了容易引發心律不整,一天最好不超過2片,糖尿病也不宜多吃,一天半顆約4~5片,以免血糖飆升。
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  • soforlee

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