民間有「秋季蘿蔔賽人蔘」的說法。秋季正是「小人蔘」上市的好季節，家長可多給寶寶吃蘿蔔，潤肺去燥消積食。推薦幾種適合寶寶吃的白蘿蔔食譜。
4 E4 \' v* c1 {' a/ m& j7 w1 K/ q5.39.217.77 寶寶秋季吃蘿蔔 潤肺去燥消積食9 \7 T* n$ v0 `# L4 [2 e; d+ Q
中醫認為，秋冬季節多吃白色食物，如白蘿蔔、白菜、百合、銀耳等，補水又去燥。其中，日常生活中最常見的白蘿蔔，性味甘、辛、平、微寒，含有較多的水分，且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用，對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用，有較高的食療價值。
7 N1 Z/ Z( H; D4 A公仔箱論壇1.白蘿蔔魚肉泥
) X% i% v$ l+ N) H% J. u% [tvb now,tvbnow,bttvb選用刺少的鱈魚或草魚中段一塊，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。將魚肉泥和碎蘿蔔一起放入鍋內，再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以內，還不太會咀嚼的寶寶食用。
: A9 P( `2 P$ u- L- q3 Q5.39.217.772.蜂蜜蘿蔔湯 a+ t9 T: k5 R0 K# t- a8 P5 |
將一個白蘿蔔洗淨，掏空中心後，放入100克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡，隔水蒸20分鐘，吃蘿蔔喝湯，每天2次，可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是，1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜，因此此食譜不適於1歲以內的小寶寶。tvb now,tvbnow,bttvb; d# F9 I3 B( J4 i( h8 A7 D! _5 b4 U
3.白蘿蔔排骨粥
1 e' A+ K) l+ _3 O5.39.217.77將排骨切成適當大小，蘿蔔切成塊備用；先將排骨燉至肉爛脫骨時，再加入蘿蔔、蔥，撇去湯麵浮油；取排骨湯適量加入少量米，熬成粥後加入幾塊煮熟的白蘿蔔，用勺子碾碎後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 m; c8 N2 O8 n% s# P
4.蘿蔔魚丸湯公仔箱論壇$ ^0 T2 P% S8 ], p1 T
白蘿蔔切條，芹菜、香菜、蔥切末備用；鍋裡放水和少許油，放入蘿蔔條和芹菜末煮，水開後繼續用中火煮5分鐘，把魚蓉用勺子勺到湯裡，待魚丸熟時加入少許鹽調味，最後曬上香菜與蔥末即可。 H% i' x% d4 e' T
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-3 08:51 AM
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