[西式食譜] 鰻魚壽司卷

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材料(2人用)
1 f2 f$ b( l, F公仔箱論壇紫菜.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb& G, e+ r0 h* V" |$ a
水.....350毫升
6 a0 j) I, C8 U4 o( O7 \5.39.217.77日本米.....240克tvb now,tvbnow,bttvb# a% P8 u4 ^( e  ?- {- M
日本芥末.....2茶匙: V" p- W9 m8 K( o8 m! U
日本豉油.....1湯匙
/ N; O% W3 }2 O2 O2 u: x: X) K, E即吃燒鰻魚.....1條
, p6 E- A8 [. q) n# w5.39.217.77青瓜（切絲）.....4條! B$ T! Q, Y# _) P: U1 q! D3 P" |
日本黃蘿蔔（切絲）.....4條tvb now,tvbnow,bttvb% b4 v/ {0 D# n
壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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做法
+ K+ Q  N, N+ }6 u& ntvb now,tvbnow,bttvb1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後，趁熱加醋拌勻，白飯放在大碗中擱涼; v  W* c9 |9 U% C; j6 G0 ^+ q) ?
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2.將紫菜放在竹蓆上，再放上一張保鮮紙，放上壽司飯。　
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3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜，加上日本芥本後捲成壽司，取走竹蓆後切件，伴日本豉油食用。