: K/ U6 X M1 W: u, P- w公仔箱論壇材料:
) N1 \3 d+ Y9 R- ~; s' z$ v+ d蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
& m: P$ p) b& A; \
" T+ L& k* Y1 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 _ G- t# i: p& S
調味:
$ @9 g+ N w# m+ Z! D公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 R ]: R7 f4 C' t8 [2 L: K* O
$ B$ ]' z, R/ A1 E3 h- g# Ntvb now,tvbnow,bttvb7 u$ ` G5 y" u6 w$ [8 p* t
做法: 公仔箱論壇3 b+ G2 u- b" g
* T. b9 k% O+ B* W3 Z& k5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。公仔箱論壇/ F! H% c) e( V4 {
5.39.217.77- r% ?- j2 X# y% K! {: u
2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
6 {/ f, q! z5 l0 E
2 W' I1 ^* t1 \6 i, f9 W, L公仔箱論壇3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
5 O- _- l# }. z% i( L9 Y9 ~. {- y" H& U
1 f' k5 O, r+ b2 j9 R% }: u- _& f( _5.39.217.77Tips: 0 A; N& t; \" H, |: D
可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
7 \- V# ]; F' A- u5 |& n公仔箱論壇
8 J( s# b: c/ u. {/ p# e. w2 L6 d) a0 O2 Z, p+ `7 L
|
發表於 2015-10-3 06:02 AM
| 