! w' T2 M9 j- M; @7 R5.39.217.77材料:
( ?+ l! a3 K" T: O5.39.217.77蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量8 C% ], N6 R3 C
k2 T1 o2 F0 V# Z/ M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D" [: r) F( j3 ]5.39.217.77調味:
) v+ q2 s3 V9 _ Q$ q4 r1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法: 5.39.217.777 ?6 g6 i8 A8 b
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1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。
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2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。
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# |( L8 b) w y G5.39.217.773.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
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% F2 u: Q$ N5 A3 U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
6 t. e" p% X O! v+ @tvb now,tvbnow,bttvb可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。公仔箱論壇 r4 d8 q3 G- r w9 |5 Z! {
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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