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材料: - N2 o" G2 _3 L- c/ P
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb }, y: C! Z2 c8 V: M" q
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( l- {2 u5 p3 m4 y# N調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) d# j; \2 A) _
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
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% N7 e+ J& W5 O6 _0 \ {$ Q公仔箱論壇做法:
+ ~8 C9 P# X- a/ K% v( T5.39.217.771.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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" i/ w; A0 {6 D. h N$ z6 H5 R \; Q% x5.39.217.772.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb9 J* C T+ i6 b7 @! p7 U& |
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3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。3 K/ S0 q1 h4 d" `3 v$ j
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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