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材料: ! A$ n3 ]9 O" S" C0 _( n F9 q% S2 Q
不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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+ F8 r v+ A: t& q0 z5.39.217.77調味醃料:
6 v$ ]6 v' o: M# G6 ]公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
* D, I& H: p0 w! T6 ~! {' g* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' \5 l* ~# @
汁料(拌勻):
- A0 C2 F" c; ?5 T; Z公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# Y8 q- d2 E+ b3 ?" L
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. @; @/ t# O5 s" G! `$ f3 s2 n5.39.217.77做法: 公仔箱論壇+ L/ N0 E* I ?7 @) _
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* D: o5 X/ Y4 \% H$ G n- G" p& b
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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% t4 Y$ H+ w2 [% V3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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