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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& @1 R) [1 Z/ N, E
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙. T& C1 k" R5 K. k$ L
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調味醃料： 公仔箱論壇; z+ y4 I w X7 j( r
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）：
7 [3 T, G D. K7 ^ r: N上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇- B# k8 e# n6 @' Q8 F* f% o& ?# q
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做法: $ P$ V# f; d: n# s) }0 ^
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 @& L- Y1 I5 s
: v- {9 l. L0 _' ?' a公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。( u$ R( r- a3 U2 ?
0 v& j3 L- I' o, ^( I公仔箱論壇3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。9 E4 e8 G1 V6 x, F4 D C
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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