[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

nt1972

" S: V) |7 r' ?2 g1 g/ Y2 W
材料:     公仔箱論壇& W4 B& f2 N0 g7 ?8 l8 K) Y
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
/ r& E) P& h5 e2 a6 o& P5.39.217.77
; y8 ~3 W( Z" i5.39.217.77
. {8 B; s7 r7 P) ~9 l調味醃料：
2 j5 H  ~1 R( b# M公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇, A5 K4 }& q8 F" R  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- U& |" k* @* a9 T+ N: f
汁料（拌勻）：
! Z1 Z/ S4 C( j8 ctvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
. E; _; e4 Q- w! k' ]1 m
& d. ^5 Y% W- @4 {% `* h2 ^7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: z, k/ Q8 W+ y) [. R: M- S1 s+ u
做法:     5.39.217.777 i4 G! C+ X; G9 _+ S' x# V: t0 F  U
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 L9 v5 P" t% a
5.39.217.770 ]3 k5 z5 Z4 h, ]0 k
2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
( v+ n- i( b* |# [
' G6 y5 e4 c; B$ e3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
: {1 p: S. ?  E2 L; C1 c) W- b5.39.217.77
9 s" @+ }9 r! G1 d, A* v, U# H; @8 m5 h$ Y7 l