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材料: 5.39.217.775 h4 @$ y- o- e7 h p8 h2 g
不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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& E/ h4 g% N n0 t1 W% x5.39.217.77調味醃料:
+ o" S# k' V- k3 S, V/ W# A! Y魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
, T: l* @. E8 |, |5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, u8 c# w/ q3 x; d8 {- v, c
汁料(拌勻):
" \" Q/ u8 D* t" ^, b上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙1 C, D( {+ c* ]2 K6 E# Z6 U3 J* ?, x2 ~
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4 f% @. c/ ? u" ~做法: 公仔箱論壇, n2 ?; V5 F: i5 S" u( w
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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/ Y: C% V( I V" x, l' A* X3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。5.39.217.774 | w# C1 C1 G8 E8 B
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