[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

nt1972

2 |9 C6 @; k* \/ h7 a# j( N/ y3 ^材料:     - i+ B7 p  H! ?+ I0 f
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
, K4 I* F% @" R2 p9 s
8 ?7 z+ V0 w% o% u, a
& f+ F1 v; B) \7 k) e4 T5.39.217.77調味醃料：
- u* z& \9 T. Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
- H9 v- s& c0 ^# {
! l3 {# Y/ A) Z5 ]汁料（拌勻）： 6 J: \4 R0 T$ K
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' ?  n6 H7 v. @( g7 x

4 q* ?. `; i* t' _2 G" g3 `5.39.217.77
1 ~- h, o+ t2 e5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 h" ^$ Y% B' t& l
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
( S! s" D  `5 O( _公仔箱論壇
! B& X1 r7 s3 @  g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇1 g2 j2 h, _$ E- I8 ]2 w
公仔箱論壇- z* Y' Q) T: F
3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
3 z; {9 J" p  N+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, l6 k( n) v0 G, r; }

( R3 u$ Z. Q/ ?9 e$ x$ vtvb now,tvbnow,bttvb