這個秋天，跟名嘴曾智華去了台中一趟，老土講句，細細個已經聽他在香港電台做節目，與他及曾太食勻台中美味地道菜，旅程實在有趣。當中印象最深刻是炭火燒雞，用那如金露的雞油撈飯，簡直美味上品。肥嗎？顧不了。tvb now,tvbnow,bttvb+ h- l+ G. V0 j: {' q6 u
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台中我才第二次去，上次來時覺得地方乾淨，樓房密度較台北低，台中人的情味更濃，心想這會是個居住好地方；再訪認識了幾位移居的香港人，口碑讚好，加上隨曾智華帶隊的旅行團來，嘗了各式美食，好感倍增。, D# F" P$ ]& M6 d1 Y
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8 S$ p% Q" h( i1 ^* m; ?& Itvb now,tvbnow,bttvb雞油撈出飯香
/ `% g) ~9 P- V% X# U3 e9 Y- @' stvb now,tvbnow,bttvb眾多美食中，我投了「東山棧甕缸雞」至尊一票。香港由於環保關係，食肆早已禁用木柴燒烤，但這種原始烹調最能帶出肉食滋味，幸而台灣，尤其偏遠地方仍沿用來煮食。
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5 D$ c/ V ~' B3 E0 Y6 h/ a店外堆放如山的荔枝木及龍眼木，一位大叔以大斧頭將堅實的大樹幹劈成柴枝，然後放多個大形甕缸底，而缸內是原隻吊燒烤雞，內有鐵盤盛載燒烤中滴下的雞油。
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$ O1 |4 {" Q5 p4 i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞上枱，食客要自行拆件，烤了50分鐘的雞肉依然嫰滑，肉汁豐潤，店長說雞要足兩斤半大，烤之前用鹽醃數小時；選用堅硬的荔枝木及龍眼木，因為只燒出白煙，不出黑煙，而且烤出肉香還帶有淡淡荔枝及龍眼味。
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4 l- _4 x5 W. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃過雞肉，我以雞油拌飯及拌麵線，竟吃下三大碗，其他菜式如古味滷蹄膀、紹興醉蝦、蒜香魷筒等也做得出色，瘋狂殺戮後，那個晚上要跑步來對自己吃過的負責。
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+ t F. j! z. y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n2 Y* |/ \( m( o) {3 V公仔箱論壇窩心文藝酒店5.39.217.777 U4 T1 a; \. w% j& }7 g
正好入住的璞樹文旅，附近有公園可跑步，位於西屯區，是台中新興住宅區，建有不少豪宅。這酒店去年才開幕，所屬集團是建築公司，璞樹文旅是首間酒店，故此副總經理林碩俊表示，希望做得盡善盡美。從房間的防塵蟎寢具、空氣清新機、全智能座廁，及台灣著名天然品牌「阿原」的沐浴用品，便可領略其細心。酒店大堂有雲彩流水的藝術裝置，外牆有樹枝紋理的鋼材裝飾，眾多小孔是代表大自然的呼吸氣孔，晚上隨節奏轉變顏色，充滿朝氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 X2 K3 L) u! c
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5 c; q& |) |( ~% j8 [tvb now,tvbnow,bttvbinfo公仔箱論壇/ G, U% _9 m, l+ N* F; C( X
東山棧甕缸雞tvb now,tvbnow,bttvb" F4 m( l9 T! ^% i5 I
地址：台中市北屯區東山路一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" _+ e& V8 j
營業時間：11am-10pm公仔箱論壇6 X- B: l/ T/ h
5.39.217.77. [/ _9 w; `6 p6 p6 b" a' r5 k2 j; F* C
璞樹文旅
1 R; ?7 ^, M4 N: c! C* Y# W& |地址：台中市西屯區黎明路三段
* t9 c: \+ C5 |' D7 z$ a" j' \6 S$ E公仔箱論壇房租：每晚雙人房HK$560起公仔箱論壇 h% G- o4 [0 Q2 L4 v
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實用資料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ X0 Y- V7 O @9 K/ P$ S
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 m T2 ^# H$ B
貨幣：1港元約兌4元新台幣1 O; M3 G& u3 [2 A8 y
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起)5.39.217.77' C! x/ G, i& y% e- T
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-2 06:30 PM
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