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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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材料
' ]& `: `  \" u6 R$ }/ s5 e公仔箱論壇小蔥.....2根3 L8 E8 r0 q- Y  V0 n% E' r  I8 S
蒜.....5-6瓣
+ k1 T" p7 t5 U" b* D$ T9 P! N胡蘿蔔.....1根5.39.217.77: \: _. y. @0 {& o2 }
紅尖椒.....2個公仔箱論壇  }) L/ }/ F% O. v1 p  w( t
雞中翅.....500g
' p' g' w! b# X* C# _2 q0 P; O0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆.....1個(100g)
8 ~; B" a' D* H% q- ^$ q" V番茄.....1個 (100g)
& m- q1 O. [3 N! s! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! B0 O7 x' G3 n! K9 m5.39.217.77雞翅醃料2 h8 I6 S3 N( J; F/ C
糖.....5g
8 o% d  z0 L+ I8 f鹽.....10gtvb now,tvbnow,bttvb- m# l7 f  A9 ^: Z3 h$ L
料酒.....15ml
* D8 Z9 c3 p( E( v+ }公仔箱論壇生抽.....15ml% o2 F: N! Y2 r  e* L0 I
老抽.....10ml
' Y. b- i' Y8 ]% ~5 z5 s5.39.217.77花椒粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ Q0 x# Q- `
柑橘醬.....1湯匙
( ?2 _: `* g0 O+ T公仔箱論壇
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做法7 Y% W2 e: `% \  c% _( M0 B4 T* D
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。公仔箱論壇1 Q: Q, E! d! R" [' {

+ [8 B/ P( r/ F; ?3 a  ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。5.39.217.77+ c3 u* E' o2 f4 K" q9 o) U0 B

* J" w$ v0 t- G: w$ L9 V2 Q5.39.217.775. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面6 S0 E1 M$ w4 a" c  ?: \9 i0 x

0 @! J* v4 b0 j8 Q1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。# X2 `3 X* g; t8 |0 o& r# ^
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8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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+ L  ^; K5 Q  e# N. I4 M  n" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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