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材料
$ c2 |5 o+ \* M2 r5 D7 x5 ^$ ~2 G公仔箱論壇小蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% g! v9 c. R5 Y; }
蒜.....5-6瓣5.39.217.77/ r; x: ?2 l$ k H7 N& w- j7 a
胡蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 ?, o. ~' ~! L7 {, n4 ~
紅尖椒.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% m! k; b& D
雞中翅.....500g5.39.217.77 R6 [" n% y* v
土豆.....1個（100g）
9 }6 e) Y3 u# J4 k4 ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....1個 （100g）$ V7 R3 B, e* h) k" u8 C
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雞翅醃料
4 r! g0 g4 F, e6 b8 v0 [4 mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5g, b, H# x" I$ m, ?' E0 D
鹽.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; M H' w% Q
料酒.....15ml+ y0 t. E m! n1 D
生抽.....15ml
* x! R# z6 g, Y* O; }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....10ml
# }4 `1 [7 L) b, X0 m花椒粉.....10g
9 y) |" `- J& q" O8 L1 P公仔箱論壇柑橘醬.....1湯匙
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; s6 |0 r2 ]2 D: X7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X- U( q: Q9 J
做法5.39.217.77; Y# U% P: T- V- k" I* @
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。5.39.217.772 w( w" R" X9 P
) R( k, s8 U+ T2 r3 u/ ]9 G公仔箱論壇2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。: y/ \% v7 v' ~
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4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。
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5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。
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* o7 L- S5 t, x, ~( }6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。
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" F1 j2 Z7 R: n! [0 C; V: u% Z8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。5.39.217.77: E2 {1 s/ O& A: {9 Q! f6 R/ ^
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9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。 |
發表於 2015-10-2 05:53 AM
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