+ j3 J4 |7 _9 T1 o/ m tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 F6 x7 q5 v
; n) I5 p J1 Y2 Y& L* Y3 m
材料( ~* B' k9 X2 t* i1 p5 c
小蔥.....2根
9 l5 J+ ^' f- r3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....5-6瓣
( Y r2 ~2 o3 m* F {: L. P6 _胡蘿蔔.....1根1 c6 b# [1 A1 l5 ~5 ^1 ~. V
紅尖椒.....2個
. F. J" _0 p+ Y雞中翅.....500g
+ j! N$ m# u, n: }$ k公仔箱論壇土豆.....1個（100g）
5 p" j9 t/ w& h) N番茄.....1個 （100g）
; F% H, f* G4 `* @" _7 U0 |* f
6 c# l# h. V7 Z8 h i3 k公仔箱論壇5.39.217.77" M/ e* K4 Y: D* K+ ^. K4 p
雞翅醃料" J3 z: }3 Y( P" o
糖.....5g3 b* W- N" M8 a$ j- Y% ]( C
鹽.....10g
/ A: A: a4 [: ] T' ]6 x7 O, Btvb now,tvbnow,bttvb料酒.....15mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( ?% E# ^9 d6 \+ c
生抽.....15ml
" l' K; B, X: v* `) Stvb now,tvbnow,bttvb老抽.....10ml
+ o, n. D" G2 ?+ K+ d5.39.217.77花椒粉.....10g
8 t( D: A' h, B" Y! S: |1 ]柑橘醬.....1湯匙
1 t; i* q& g1 N2 `公仔箱論壇
; U! q2 c. O& U7 u u* P
5 Y& |. i, i C3 R, U做法
0 G9 H0 S2 W/ _& U4 i5.39.217.771. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
5 L4 l" n/ R" D2 s& T* E" ^% z2 q/ {% ~5 u4 X# B
2. 雞翅洗淨,在表面開刀。公仔箱論壇$ X- v2 u" S9 t
) w: `* k7 F9 m% Q. l L5.39.217.773. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。公仔箱論壇3 p1 B. y: d& k0 P5 p: x- ?; m9 Y
! X( T( V! g) b4 i& stvb now,tvbnow,bttvb4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。1 S# y. {3 z% C# A
7 W, Z- V* g( ]/ V# }5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。
7 L& z. |+ o7 V+ h$ L公仔箱論壇
' y& U3 {% G5 k, Z! x2 G/ M0 ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
% e; T' Y9 ^& Y3 y5.39.217.77公仔箱論壇" C! K9 C8 w( b( }! J
7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。0 t1 Z7 z1 z! l: H5 \- e. v
" u: J7 D! U9 [8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。
- ], R- V7 W* V% j- w X
3 L( i S8 b; n' Q+ z9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。 |
發表於 2015-10-2 05:53 AM
| 