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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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1 g6 j( P1 B  o! C" p( [% E7 R材料' Z! ~$ i. R+ `; i5 d
小蔥.....2根
3 F; Z( A, H, N# u蒜.....5-6瓣公仔箱論壇7 i, A. K5 C. }# `( R5 {, I! Q
胡蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb( @7 B0 t0 |* J
紅尖椒.....2個/ u% t& |" Q4 g  B3 N% _
雞中翅.....500g公仔箱論壇  W( ?3 ~/ I4 w  l! }' M/ i
土豆.....1個(100g)" n1 x- c! `0 j% B3 S
番茄.....1個 (100g)公仔箱論壇0 b) K# a& I8 b4 f* X0 e  D
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9 h8 F4 R  f7 _; Y, }4 ~5.39.217.77雞翅醃料
' k$ B" X& t3 c- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5g5.39.217.77, d/ D4 e$ T  _- J6 z) U5 O
鹽.....10g' p, q4 D2 P$ I6 x) {& `+ f
料酒.....15ml
$ V: h" g+ E& c) u8 Y' k) x* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....15ml公仔箱論壇: j% Y3 ]- R& k
老抽.....10ml公仔箱論壇: E  r5 v  T, k
花椒粉.....10g
$ `: E) b* V8 z5 Q  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘醬.....1湯匙/ f. P7 a2 F4 {8 z  p

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做法5.39.217.77+ d3 Y0 b" z" v+ h5 R: G, M' h; y
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb; B1 K. v" _  ]) U) Q

7 W7 w( w, ~1 C) e5.39.217.772. 雞翅洗淨,在表面開刀。
8 d: a6 G% P" @, L. e; V+ ^* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ Q  ?6 ~, }: U) E! N1 v- b
3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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8 i1 e6 M; i. L7 i: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。公仔箱論壇0 I9 {# Q/ L! S8 m7 k$ z- C
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。公仔箱論壇- j+ n/ d$ G2 F2 P( l2 q$ B
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6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面公仔箱論壇, a( i$ Z/ |& [

8 r" A- @+ D5 c! D; b( F. M, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。
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8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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