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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


% E- f- j9 r; y& U2 b7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人用):
, e4 s0 U$ p! F6 i4 L公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb' ?; w$ W; J8 T( D2 D! j
蔥白.....2條(切細粒)
) q$ q& A7 q% S9 f: d+ a免治豬肉.....160克
% ?( E8 g# g) \' [- L公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克' `' N5 g. K! V0 g! C
" M+ p  x; K: c. K1 s* H0 B
; s5 P3 f4 F5 y. d
醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb) I0 C1 m3 x0 @8 h$ s$ \5 j
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?/ I+ w" O" Q5 p9 L* z* P7 u
鹽.....1/8 茶匙
. u' N2 C) r. \2 D3 r. I+ @# D公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
. I1 f) Y- T6 L9 m8 b胡椒粉 少許3 s" U7 N  o! V5 M
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  l9 Y9 n) v$ N2 p  F
.....1茶匙0 k! o5 ^7 M6 p) H( X/ m' `. B
麻油.....1/2茶匙( b) v2 `6 t. X" q6 [7 d
公仔箱論壇3 _: x/ L! X# @+ F; c0 A+ y4 O

8 H% J' L/ Q- \# f8 l3 Z5.39.217.77雞湯材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* {" y; M! P
1.天然雞清湯.....2.5杯
, \- D- J  m6 F1 l: @" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 r- e! j2 ^  h, Q, ^" i
3.生抽.....2茶匙
& L8 \+ e( L9 c4 @( z4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙5.39.217.77% f) a1 m, }$ ?& t
5.麻油.....1/2茶匙" W( }7 _/ @; W: [2 G
5.39.217.776 n% R/ f5 z5 B4 i1 f
公仔箱論壇2 Y- S5 Q3 S! o! m: z& ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% O9 `& m8 H
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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7 }4 ~+ C' y. d4 M0 M, m0 o) h2.白菜仔洗淨,待用。
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2 g' \& P; D0 ~8 T) c5.39.217.773.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! U8 T9 H8 ~3 ?" X0 F0 S) o

. M8 ~) `- ]0 z8 n  n4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。8 r- q5 B5 `. t- s3 |  z9 u

9 X4 H% J4 i% j' G  a; a& M5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb# L$ n, x' F8 W
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7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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