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材料（2人用）：3 Q4 u1 f& o' J, n* J1 S
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排1 Z9 m. @7 c! m0 I
蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇4 l4 M: t' I* b" B
免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb Q3 t0 r8 X& Y
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb, `# u5 e+ Z- h7 n8 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 `: e3 m5 R% A( @
醃豬肉材料：
2 l2 t, i8 d# W' ctvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇4 L; c9 t3 N6 @( z: P+ e1 P/ H
鹽.....1/8 茶匙
; u# V5 N7 ~; ~糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇! B9 }$ s5 X! Q* x# K2 z
胡椒粉 少許
* l/ w" U9 f' z; O公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! a3 z/ K) c j3 l* j) F
.....1茶匙
E+ X( `2 B3 u0 L5 G麻油.....1/2茶匙
' ~; `% k. m3 m+ [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e4 V1 B3 j. D( }5.39.217.775 I# ?# t- `/ S8 K9 w: }$ w
雞湯材料：5.39.217.77( R6 |% F+ t1 g1 o' D
1.天然雞清湯.....2.5杯公仔箱論壇7 c2 K' c; ~/ H* s. B3 C
2.熱水.....1杯5.39.217.77# n5 S, U+ i! B* y0 t
3.生抽.....2茶匙3 N, R, ~4 d. j8 G7 S9 `+ l
4.油.....2茶匙5.39.217.77' i9 _9 b& f, J& V( n- s
5.麻油.....1/2茶匙
* V+ N K8 O8 _" E- ^0 I$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, A# d* N% S9 f
) ^7 g8 S; W: y! d D公仔箱論壇做法：1 ]& A, S$ s* X s8 H/ ~
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇. Q D. U* x% o+ J- v8 ^, c% @
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2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& x3 i6 J9 D) T( J6 a
4 ^, j; r) b, q0 ] atvb now,tvbnow,bttvb3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。. |7 ^# @0 w' C4 G
公仔箱論壇7 w8 F: E( a! E0 y( y \( h) f8 z) e
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇3 }9 x( t7 o$ ^% S8 d3 y
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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1 [6 `) O! T) G- X公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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