4 E5 Y7 b2 q! z. j) `: `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料（2人用）：! F4 l/ h5 f. A, v- y0 \
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排; h& G! B; K0 ?7 V$ w5 h/ Z
蔥白.....2條（切細粒）
Y" w( |4 v8 ]$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克
( n% S* q2 _4 ^; f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克
: O u' S% k9 }/ L. H; l5.39.217.77
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7 T: w; @; J1 E! q公仔箱論壇醃豬肉材料：5.39.217.773 i2 z! a2 x' [
生抽.....1.25茶匙
+ J ^" E+ h' S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙) w s5 a# O! [" P3 {3 J- M
糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇' Y) P7 R- ^& w3 [/ ^
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# B/ h3 a% s1 ^; [: k6 S
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
7 h2 z) Z- E" F6 I7 v0 e9 Z6 t公仔箱論壇.....1茶匙2 |, I) P/ u& O% J* z
麻油.....1/2茶匙
- A# z, d- D6 q, ^& W- x: V公仔箱論壇
; g* ?6 n& |/ k9 b+ x7 G公仔箱論壇 P6 J- ?! T, h- f2 a* _' [1 @
雞湯材料：
; j: L+ H; d2 ?9 T! ?. P3 {1.天然雞清湯.....2.5杯
# T3 [. h+ @: v6 ?, A- s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯3 X$ f, s) Z; o: T3 k
3.生抽.....2茶匙5.39.217.77- E+ O* U8 B" O; m) `
4.油.....2茶匙
& f1 e7 A4 v) g5 d- u! l7 j3 }5.39.217.775.麻油.....1/2茶匙
/ s; u7 F- @, R. ]* L. p4 r5.39.217.77
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& {( y3 f3 R+ A* J* @5 |! Y
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
% O( [5 X0 f7 i+ f$ }. t! ]! @ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ v+ \) w( |3 C8 z, ^
2.白菜仔洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. k+ m: n J9 g$ E* o6 ?/ E
$ F, G2 H# j$ [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。5.39.217.77& Z) ^+ F5 B$ B+ i, ]- [
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。: J1 E$ ~6 U$ e; r& K' W
6 Q0 _+ o, R' E. R! n. d5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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& y6 D* n+ O. _2 m7 t公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb8 L& M3 S4 _- s
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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