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材料（2人用）：5.39.217.77' _1 @/ w5 C) M4 _% ^
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
$ e; q5 { Q1 m! k7 J+ p3 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）( L! C" X" D7 R# }- ]# o
免治豬肉.....160克
" {2 @7 M/ M- A$ K1 {8 d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克
: P3 { N: C: w2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃豬肉材料：6 \! W1 G* g9 u0 R% k2 j
生抽.....1.25茶匙
: H8 Z! h3 M9 e+ U5.39.217.77鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇: H1 T1 f7 }8 b' [ @- ?4 p* W
糖.....1/4 茶匙
7 `! g7 l6 I- F3 \. h# W8 Y. ?5.39.217.77胡椒粉 少許
: S+ q; A7 ?9 U4 V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇+ q, [; z/ b, ^
.....1茶匙
9 y8 e7 } U6 i6 |麻油.....1/2茶匙& w5 a' h: J, p& w3 B
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, z7 b {) E/ o& c7 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 {: }7 u0 q) M/ s0 {: A% }
1.天然雞清湯.....2.5杯公仔箱論壇6 O% Z& G2 F7 [3 K& ?% ^
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 G, d& J/ A( r& h4 S7 |9 @2 h
3.生抽.....2茶匙
; o/ U5 N+ Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙5.39.217.779 r/ O; r, t/ E6 o# C& F6 g- W8 o. T
5.麻油.....1/2茶匙5.39.217.77% L& Q4 V: Z+ r% G ?) p U, B
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; ?6 x; w5 J& r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 l; `) d8 b" n/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 i |$ G/ W! m+ l$ c
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2.白菜仔洗淨，待用。
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. V5 W2 h% |! c9 `) Y: ~3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。. d @9 m, g. {/ a
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。5.39.217.779 |, ?7 }& C+ [9 Y6 A) `
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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