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材料（2人用）：
( p7 D( r2 P' w F6 Z; i天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇0 h+ V) Z9 S# ]4 i8 X
蔥白.....2條（切細粒）
; q! n% E+ ], t$ |( }免治豬肉.....160克8 j; |- q2 t# q; N; C
鶴藪白菜仔.....160克
0 `9 r, o1 |' l* H% s+ A# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `9 Y) {) G1 q, ^$ _! y8 }
4 V, c: @+ Z9 e" N% q: L, Gtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：
6 _4 N3 c7 O8 X/ F/ U, Etvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇! R) c0 G) L& \* `4 G
鹽.....1/8 茶匙
4 Y& t3 @ r' \7 r3 t. Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙
; E2 K" @" D1 h) B7 {0 C8 \胡椒粉 少許
( `4 ?6 \1 t6 {, a6 l- t! o; `, ^% Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇/ G5 t- b8 \# z( J6 X
.....1茶匙5.39.217.77' P I) S' n! H) R
麻油.....1/2茶匙6 ?. D1 G8 f7 l: O/ E- w
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2 V. q5 m. [6 k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：
$ j2 V# H- `0 K2 k" X9 Z: I( [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
1 n; ^+ q- B5 r5.39.217.772.熱水.....1杯
# A9 Z; A% I) M3.生抽.....2茶匙
% {4 \. a7 O+ `) s- W6 b4.油.....2茶匙
M2 P. n' ]5 S+ s; M5.麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O4 b% S4 c. z# R$ O/ d) R
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1 @% i4 \( P$ r做法：
3 U. V; [# P+ a% O公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇6 _& H+ b- l0 k
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2.白菜仔洗淨，待用。
& L5 D. H8 N( V2 D5.39.217.77% _9 P- x4 j& P" w3 D
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。公仔箱論壇' Q9 p- c( p- g' L
3 r3 Y4 U7 ]- b# e4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇* j% K3 [ ]' z% K" v1 m# p" p0 J
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。5.39.217.771 r# f9 B5 y; h7 k) i
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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