; E, {: x! G) q x' z# ?1 @& \( s5.39.217.77材料（2人用）：
5 T% g! X2 h/ a1 j公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排( W$ H" Z* i' W$ ], Y4 Y
蔥白.....2條（切細粒）
- a! H9 l5 b9 W& ~免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb' @' f1 t% d# ]: C, N! }
鶴藪白菜仔.....160克
t' B% c& S7 [+ H0 ] g2 f6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 m8 B, Y9 k: h8 Y( M5 m" j; Y; o
7 y0 ?. j+ B, Y3 W: B* W醃豬肉材料：
8 I4 e5 |$ x: t- Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙
4 d% g' O! L+ o- F1 X鹽.....1/8 茶匙
" L7 {: K0 ~% q6 ?2 M7 N7 G糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ |9 b+ _5 m% B8 x
胡椒粉 少許
) b; ^+ j) I9 f" j( r% x$ Q) f公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
, O9 N) W9 y" R" y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙
! ]0 S* K* @6 R( _7 C2 h公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇3 @) |. O, {+ _% H Q$ H/ r1 u
+ R4 h) p& P8 ^1 Q3 g' x公仔箱論壇
- R7 Q2 z, Q3 ], W公仔箱論壇雞湯材料：
- X7 B1 d5 S& g- p% L; Q1.天然雞清湯.....2.5杯8 A0 R. G& ^* d
2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( S3 I9 A, o$ {, x
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇4 x! Q/ }8 u+ z1 e; D
4.油.....2茶匙
; A1 N3 V5 c( I8 {: D+ F( Btvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇+ Y2 m) ?) f/ \: g' g5 L- d
' @9 T0 O! z) |. K8 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 P. a% E" y4 t1 g" b. \5.39.217.77做法：
( v& R) a4 ^% o, g$ A+ C1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。5.39.217.77( N3 L6 s& T. \6 M9 n
& n8 V% G% F' j0 w! N5.39.217.772.白菜仔洗淨，待用。5.39.217.77* ]7 X" n; z" @- s9 t m) [' H
4 g+ f# d3 B0 M& f$ I3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。/ h! `! q/ a. t3 n2 r$ j# ~
! Y5 ?( W' M1 y! f" ftvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇: F, Q* C* a' _9 A' R5 U ]. |* S
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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* \4 Q) P/ w+ {- r9 S$ O6 ^) ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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