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材料（2人用）：
3 \# j7 P: f% y; e天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
+ b+ x9 m8 i9 R蔥白.....2條（切細粒）* x/ b2 B2 v+ {6 _3 m) e
免治豬肉.....160克
8 W! P2 y1 u& Z' q2 U0 L0 y鶴藪白菜仔.....160克
/ J- M$ n7 B3 _" F7 U, F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 _7 R5 k* H: q/ N1 ~/ j# ?
5.39.217.778 H e* \! W8 P: v; L
醃豬肉材料：公仔箱論壇# m' o5 T7 c2 X/ O" G* ?
生抽.....1.25茶匙
* x' j6 \4 P7 {% f8 h/ p* f/ stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙
: b9 X' o- [. V' U" j( w. c5.39.217.77糖.....1/4 茶匙
, [5 b7 \7 N( g, E, R( p- f2 \ `) S4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
" O- U! P! ?- ]# v+ D6 ?5.39.217.77生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水- [- K1 b' b" x1 j) ^
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; c, l1 X# z' u9 V
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 O3 r1 Y) f: L4 ]* x0 H" N
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: r$ _8 d, A5 Z. |+ z4 q雞湯材料：公仔箱論壇) E; A4 F3 q" ?9 s1 p# F- H
1.天然雞清湯.....2.5杯
/ j; m8 e+ A" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯公仔箱論壇' V: S3 z! M7 H$ V
3.生抽.....2茶匙
* K: b. V& t) G0 j' q. u( d+ L# Z1 V e公仔箱論壇4.油.....2茶匙
0 r6 s& R( J6 b* D* otvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙
7 H' ~7 d& _' _, e5.39.217.77
4 m% \, \7 ^/ g( Q9 Z" P7 k- a5.39.217.77
" W% `+ N5 D+ m8 A* N" y/ f1 c# f5.39.217.77做法：
) x2 M: |( S& N, w8 [. b' E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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: e0 g) ]' b/ I& V2 w- [5.39.217.772.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。 H4 j m% O/ V4 `. E- C `0 R
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。" N4 n4 T% @# d9 G6 x& n% h4 Y
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。公仔箱論壇 \" [& i g* G, t8 ?$ g
0 b0 |1 ~+ u! F; C1 _3 U9 v- I3 Y; w( S5.39.217.776.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# Y" j' x3 r9 d) s1 |4 \' ]* w
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。公仔箱論壇8 f- o! T3 M5 _3 H
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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