7 H* A" \* Q0 G: d0 H) j2 |* J材料（4人用）：5.39.217.779 D% h8 O& a1 i: K
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚3 J5 d" {# Z l- z7 y& K# }
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k u4 `/ E- g' Z
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
/ q/ P! X# b/ \- I5.39.217.77泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚5.39.217.77, s. J7 x6 L/ ]+ c
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
' u) a; m4 a+ I7 P% ?炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚5.39.217.77# W1 L+ u* m1 A8 s/ O3 c
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚' w. n- o l" _- d' z4 T2 D9 P9 D
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇) m& y! ]9 A' J2 T$ A: n! R
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0 B3 y5 \5 ~ u" L& G" n' N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁：
5 G: d- i1 V; u/ J青檸汁.....2.5 湯匙
+ k0 L _' Q1 V# }& S# P- U; rtvb now,tvbnow,bttvb洋白醋.....1湯匙9 `: p! u3 n6 y4 e4 ~% R1 a
黃糖.....2 – 2.5湯匙5.39.217.77( E) t" y. d5 f; q
魚露.....2.25湯匙" M! `6 s- P p( b6 N* u7 y h2 M
紅椒切碎.....3/4 湯匙4 r* q4 n$ L% y- [0 }
蒜茸.....1茶匙
/ }( J! x4 c2 m0 v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. v% C( a2 Y' v( R7 W4 p+ d B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) o) a* [4 k% j8 {& T
1.拆蟹肉。
! f9 p3 J* `7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。8 I9 E/ ~% m- x- V+ L' D
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb: g' E9 Y; ^! _, y* g
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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! ?- v D8 c: p9 S4 Z9 J4 u/ H5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。. X7 l( t8 P3 P i X- v
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
: M5 _* {, B0 `2 C& ~2 \' m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m T$ s! K4 y( w$ p: A8 p& F7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb2 D# H* b* `! o* d( K8 j
6 C+ j, X, p/ v6 | S8 }6 Q4 U8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。) B' b5 I, ?5 G0 y0 m3 L* w; ], G
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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