+ m* e0 w2 z V& B公仔箱論壇材料（4人用）：5.39.217.775 P. D' }. m$ ?6 F* E. o- y
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb3 v* L4 U( u5 \- z/ B
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
7 i0 |1 H- e9 ?+ Y! x/ T澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
R7 A- |- w; v$ \7 [$ Y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
: C1 D) ^0 K. W1 Z \7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 E! ?' y: E. a7 J/ @
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
6 w" s4 Y$ E( b+ b/ i# g: E( V0 @* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
- d+ s3 @5 C- v/ \6 ^/ W% d烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：
& G1 e- P ^# o1 z- k' f, T青檸汁.....2.5 湯匙
7 w0 Y9 N8 Y1 [9 Z4 n洋白醋.....1湯匙
5 @! ]: r- W- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖.....2 – 2.5湯匙( i8 y- P9 C8 d& r
魚露.....2.25湯匙
9 f2 W% u8 ? F! k) R公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙
8 S6 P1 e& u. Itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
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% r! t- ~- s1 H/ r3 c) R5.39.217.77公仔箱論壇9 @" s& d- Z5 F/ j$ P5 t
做法：公仔箱論壇% M1 ~/ K5 Z4 F" z+ X* \$ Z0 t
1.拆蟹肉。
# `* N2 I/ I8 A$ F, vtvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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' G- v1 Z% ?: H+ t$ h7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb( F- j. @$ O! Q1 ~. K
( @4 X6 t3 ?% b; m, b1 V4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 S. d% O8 U$ {4 ]4 a
( r+ S) o- b; ]7 e公仔箱論壇5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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% a1 l+ ?( _+ C( n2 _5 g5 wtvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb* R1 k, G) T) D; h# d$ a
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: t3 k; ?4 d% W; l2 D4 H6 q
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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