, ~7 \$ ` M* {( M, k# T材料（4人用）：公仔箱論壇7 g5 K* F: `$ O N! [
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚' O& p/ r i4 @6 {# U
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
7 m% ^+ X" F: w" Z5.39.217.77澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) l7 h+ P. X4 m8 p
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇4 k1 P& {+ \0 o) ~. W
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚5.39.217.777 y1 V: K. S: F4 T f8 r2 f/ V
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
6 W A, x, U& M. ctvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
7 t( X* Z- P* i3 Y( j: l J% c- o公仔箱論壇烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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5 j2 z4 u1 M; E+ f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: e# E; P, |' s
沙律汁：/ U. D8 `+ ?2 X# q( s+ i# \0 B
青檸汁.....2.5 湯匙
6 J4 c4 ]4 ^+ g) D+ A0 b4 p洋白醋.....1湯匙
3 a" \5 r1 z5 G9 x t6 b5 W( y, T# Q黃糖.....2 – 2.5湯匙
/ `5 b7 h7 L" Q, |魚露.....2.25湯匙
, r& s; Z; W: e4 k. L紅椒切碎.....3/4 湯匙
, e' E6 g1 c9 g" d) k" X+ v- e5 z$ n/ J- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* f2 X/ b6 _) p1 N
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做法：
Z a/ ^! @0 C4 x/ N$ k' s5.39.217.771.拆蟹肉。; e' R! E0 C( @
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。5.39.217.778 T9 N3 W* u: H6 y) M
& `& r- i& u$ U/ h3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 I- g, y' O: ?6 R) _& Y, w' n
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。/ ^+ Z1 l, c# ?& |, g- Z' M
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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* t# X* e- C/ {7 k( _' }$ O7 otvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。0 j& y" W& h2 x9 t# x
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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