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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ p7 Y7 ~ }
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇% T0 B: Y4 _6 p
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( c6 j4 W2 U7 Z. O6 H
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
# O* }! [# X$ Z# ~# V: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
, q" c$ q. b/ A. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
' T2 t4 F: p! H! G5 q5.39.217.77炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
& ~2 K2 U% V$ O/ X: A) T公仔箱論壇炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇0 R3 H1 L( Y/ w' ~" V( `- A% H
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
2 f. f1 B$ |8 ]3 f: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 j$ f& L3 n. k" g0 P; s' @" \
O3 ] J: v5 Q& z沙律汁：
+ @$ U8 e3 c+ n8 _% K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙
: s" v2 `% ]' O& @. s F5 z洋白醋.....1湯匙
; z5 E! L+ {# w* Z# Z公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙
7 b& {7 t/ c6 _! V5.39.217.77魚露.....2.25湯匙5.39.217.77" b+ t) A: N7 E) d; R9 b- f( Q4 r
紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s) x6 A I( F x8 I8 {
蒜茸.....1茶匙
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做法：* t" i/ w1 X* q; D
1.拆蟹肉。
+ j* W. ^, Y! h2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇: R+ x0 ]. S' K6 C- R9 ?
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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: k# @9 l, @- x l% z2 o0 M% D5.39.217.774.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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2 V: a$ u6 z% }! W公仔箱論壇5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇& p! J% h: A4 E0 H8 A# |
6 V" C d: u; Q5 \7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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6 {. t; K, ]9 E( q8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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