【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。9 z, T: b6 c4 y/ a7 S% S
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
' o% V. Z F; G4 ?2 w【功用】
: @+ y- D3 K5 ~ h* j7 f wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
" ~0 E5 W. h9 U' u% U- M5.39.217.77❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
1 S& i1 c; |( m- a0 d5.39.217.77❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb# i, ?6 c/ c f
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。4 R/ k8 X/ W0 R+ J; q
【禁忌】
& P5 U' T6 ~5 _- e5 w, \❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
) E K/ c/ }: `. k! ^8 O6 e5.39.217.77❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 F) u1 A7 U2 q
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb- t. ~0 t8 r! d+ G3 T' @
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; F: r% q# T3 `9 M! ?9 o
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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