【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。
% [1 n; T; X! L公仔箱論壇 吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜
7 F9 ^6 N5 ^- C' Y, |2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】
- n, T( U8 Q+ w: `( atvb now,tvbnow,bttvb❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。% K8 n) [/ u( o" g# A6 g. }# \
❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( N2 a/ Z4 `" k- E3 d$ @
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。
( w7 V) ?- Z3 v- w❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. Q' g, C6 z" R6 x3 A3 ?6 o
【禁忌】
+ e7 z" E; U# B5 c" v# H( i❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. R+ D% k+ e* i, f
❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
' _, g( E8 ^- V: F }" F* g: R+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。
& q: o: g o2 w8 L% q公仔箱論壇選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。tvb now,tvbnow,bttvb ^" W X4 J2 T) T/ l$ M" J. R
選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |