[中式食譜] 豉椒炒蟶子

nt1972

! l4 P$ E  v# N. W5 B, D  x
材料:     
9 B. X" b# x* ~) a8 c+ P豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
" i6 I3 k/ S+ v; R  y! ]. b" _  {tvb now,tvbnow,bttvb
1 D/ ]1 j- V# c7 y- p公仔箱論壇; g1 m( G+ p; v' `! I2 m
調味:     
+ ]. E" n* W( l9 V$ U& `. P蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
! q1 `$ p) T, @" e( D: _0 `2 `公仔箱論壇
( w6 O8 Q" Q* j7 t  X) b
; D$ W0 U3 i8 o5 T- q6 E0 C7 H- h- |5.39.217.77做法:     
% H1 q; z" U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
/ I7 C- [. X. p) k5.39.217.77
% C" ]$ [  y4 l0 P( Z1 m# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
& w* ]8 h! p9 ?  V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ d* Y6 H2 v( i5 {" T8 d
3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
$ Z) u% `9 E# `- E2 c, e5.39.217.77  y6 m& f4 e7 ^( y* Z/ i0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- G& _- f- j$ M* e
Tips:     
  n% u. r1 m. B+ L) a7 S9 ?9 r6 p公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
& P6 t4 ?  ~& p* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' w) Z% U6 v* P( L7 z