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材料:
; H, ]4 P+ D+ G8 _% T* [% k豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ D* N# W! B% }
. \/ o7 {4 t1 D4 E1 p+ _6 c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z0 P) E- N" z+ y調味: ' H0 m8 z H( P5 d* T
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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- m# X) H, L% c6 z2 V0 O: P公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: Q9 h: X2 K
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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' S0 ?7 {" n! W5.39.217.772.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。5.39.217.77; X, p" j+ J, D. Y" e" o/ I4 X
! m+ p4 O: f( A f* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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: X3 b0 V4 @2 j/ _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb$ f) c! f' a1 f# u' z0 w
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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