[中式食譜] 豉椒炒蟶子

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ ~& P: t! p, |% w
材料:     9 V% ^- R1 [7 t. B8 W
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
0 I1 ^; e( H0 h4 a' }公仔箱論壇
- }! _% K% h1 v- t. o: s1 X: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P; S* X' f! p: v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; H/ g3 |# b8 ]! p) F1 q2 W5 s, U
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 ~' h6 C5 Q$ i! O

5 T# @8 I* M. @! A
% H; O1 j( `9 o" Z$ i做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- T. |' l) ]1 K
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。; k9 a7 y' J$ x9 l

0 p  a: D$ G9 Z5 Y9 m5.39.217.772.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
+ ^  ~6 B) M+ Y9 o& d  e# h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |6 W4 e" e, [) s: ttvb now,tvbnow,bttvb3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]! Q; {: c' n' D

2 D- M8 P# U) F7 H6 p  |. N( I6 v; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) L" v  z5 R3 B% P
Tips:     
! `  g  ]9 `% M  w# v* Q% v蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。& _* a, T9 f. |

2 p# }3 m. f6 |0 d- m  y! H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb