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材料: . H+ ]2 l5 Q* i) i4 T4 u0 Q
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb% h( [, ^1 r+ m; k; I$ H# X2 ^
5 I* d8 @& T4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; A4 ]4 u3 ^$ S! m. ~6 L
調味:
. z6 N7 _. N8 X" [4 q* a: L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量( I: b* V. f: [/ j
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0 f( Y! _) ^" I( K( ^4 @' g' U5 c+ \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, l( x7 [' T7 K1 a( C8 M$ C5.39.217.771.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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! ]5 e; ?4 K6 x: A& Q. K公仔箱論壇2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb# y4 r5 m7 P+ _& G% Y
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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