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材料:
# I0 M& ~6 P! d' T' `: z8 e, M: u* y5.39.217.77池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量3 w, N. I0 w/ \; t, G2 ~
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* u# z z4 h1 U$ z/ E! X( d$ Z公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb: _' D0 e; N& l4 Q( q, g
胡椒粉適量
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! ~* d( i* l( \8 p做法:
. i$ F# q2 Q @: O z& }2 N ]5 @5.39.217.771.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。+ H8 z- a( L% N4 f) p; B
1 a7 z6 H+ [* V5 l2 @# r1 d; stvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。. l0 j; f! _8 X+ B1 e, d, B
( b7 ?: u, K# A( K0 ~5 @3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
! [$ @7 q( g1 j. d2 W: b7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q! h/ @7 [$ j. U( ^) P/ ?" i
4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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* _8 q: d/ u/ ]* ktvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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: ?3 W$ H$ z+ ~0 n5 Z公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 |, _0 d, X+ o
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。tvb now,tvbnow,bttvb' K3 m2 D4 Y2 v) i( }
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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