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材料:
1 j7 P H- w! D5 W" Y+ k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ H3 d1 ^1 m. T9 _0 q
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調味: 公仔箱論壇" ?9 ? M; a4 n7 i9 n) t7 y$ y
胡椒粉適量' j3 M6 ?, r; }3 K; B0 f% t% {
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. d( x6 V9 _9 u+ P& ]: w$ u1 W# p做法:
1 y. Y: b. u' O+ j1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇$ p6 i7 l+ z }# M/ x
2 @( D" p0 A0 }; ~, M; m- L4 x5.39.217.772.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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: C/ Z e9 N! d5 q5.39.217.773.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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" `+ T) Q3 Y2 h0 v" V- r& {+ t公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。5.39.217.77: C* ?( }$ Z3 z4 A) j' H4 V
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ m) ], b' I" n2 c% D! g/ H/ L
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! i1 j# U, s% E9 {5 Q% yTips: 公仔箱論壇( r: M9 w3 O" Y
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
' C5 }2 Z- c( Z7 h4 W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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