[中式食譜] 油鹽水池魚

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材料:     
  l6 `9 k+ y5 ?$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:     
' C2 F' i( S( L% {* e1 v公仔箱論壇胡椒粉適量
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- o9 M7 X+ O! n' v' M0 p& o公仔箱論壇做法:     
' x- C$ B7 S9 x1 |7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。5.39.217.77# H  X3 H" E3 s" ~. p

3 E7 G% R3 _2 m8 X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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  @( ^6 A2 n; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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) _7 _$ w. \' q: @公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:     
* H$ D* B9 q$ i: w" F5.39.217.77把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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