* a6 F6 {$ w/ P, v! F' |) P材料:
/ ^; l: r5 X# ]0 b- `' p池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) @9 o) i ]- w" a
胡椒粉適量5.39.217.77/ u% A; e2 E3 r: ~' E( s3 X: B
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做法: / E' Y8 H- p. |- x
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。" F+ d; f) |; M( }7 w/ c
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。3 f2 u0 [+ J7 V( T$ Y/ N; e2 R
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
% D, ?0 v* v# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。5.39.217.77 s6 Z6 z1 \# v/ w$ E
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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