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材料:
4 G' {6 T7 }3 ^5 }8 U" p池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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& _ o( K9 n9 |, W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 d ^$ \! f6 ]- Q" A) z胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 c$ V' _/ P. P+ [
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) u/ Y/ S; N8 C& c" E9 q5.39.217.77做法: 公仔箱論壇/ m( C7 Y# N9 u( B
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。5.39.217.775 ?- W z3 J! ?
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。- W$ Z2 X6 Y( `8 g* g
; X4 b+ O- Y' T! f4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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# z! |4 o4 e) ^- i A公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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0 W; z: h4 b5 j( w) A2 bTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 G8 Q& F6 @8 R6 z
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。公仔箱論壇* ^% _1 u6 ?: |) w W
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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