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材料:
0 }- [# [! r" P9 M% L9 S) Btvb now,tvbnow,bttvb池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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% M( h0 l% N- Y8 @5 d2 m5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# G+ Y& M ~( L0 D
胡椒粉適量
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+ w) B: e4 J( d) ]) f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) {0 X q+ U/ o1 G8 ?. `公仔箱論壇1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。0 }$ Q# K* I8 m& g
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇- n7 a# g4 R+ C4 I$ I/ J" }" M5 n8 G6 A
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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0 [9 `5 D- m q+ N- E2 |" v4 n5.39.217.774.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇- q' P, B/ A7 W0 b
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! C5 S/ n3 e* A2 H% g* Z6 ^5 i7 X
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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