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材料:
) Q! K$ M! k- k6 b3 J' s' y* ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ S# m0 v+ a
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調味: ' T' c& J% r# z( P
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- O7 [. E+ R# Y
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做法:
% D7 x0 J8 l8 f% ]& l3 ^. k L9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。( y: A( H+ y: _( ]
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇8 l* y3 p6 Q. I0 p
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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2 C" e. k' y/ G; x- q5 {4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇- `) }3 d9 }4 c
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成5.39.217.77: {4 T+ J& z$ Q$ W+ Z
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4 S9 R+ l' B% W# ^tvb now,tvbnow,bttvbTips: 公仔箱論壇6 M0 A; k. d: y o
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。/ n8 q S9 P* z; b$ F7 L% G W
% v4 P z8 V( B% u2 c; B公仔箱論壇公仔箱論壇+ z6 f/ e. G. D c" Y
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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