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[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒


5 @" B* `, z, X! L+ Y公仔箱論壇材料:     
8 h4 L- A6 F& d3 Q% K+ j2 `  Q牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬:山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味:     
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7 S  c. }1 Q) Z; j做法:     
4 B1 e7 `0 w+ M9 y5.39.217.771.把腰果汆水,隔去多餘水份後,再下油鑊炸香,隔去多餘油份備用。公仔箱論壇6 N: ?# E: T0 [8 F' o( |
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後,隔去多餘油份備用。
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: U  h" Y! l; D3 R3.把已調好的芥末醬下油鑊,加入花奶開稀後,加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟,灑上已炸好腰果,即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 g: l/ e+ b/ z+ f7 f# C5 r

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, w( J" t! V1 f$ ^9 {( ?9 M5.39.217.77Tips:     公仔箱論壇: m# _, @4 ?% N7 |% D  m$ F3 S
用花奶開稀芥末醬時,離火兜勻不易焦。
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