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材料: # j1 F+ `8 T- j
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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& Z, ?1 `; V+ R' \$ V9 H. ~5.39.217.77調味: & |3 u/ v6 R8 p$ \8 G2 [
鹽適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 w; I5 i5 }" ~
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。5 j, T4 Q$ x& `- [
, H# I3 u ?* Y( ]9 ^. @4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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, f2 \; a% N! g% E, q5.39.217.77Tips:
+ }+ h& s% a1 E/ M) U: V! [) dtvb now,tvbnow,bttvb用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。公仔箱論壇8 D' M* ]# B9 Q
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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