s; W- M' }- S: G5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 @1 t0 R( L' |7 y* a7 a
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味: 公仔箱論壇9 N6 @, G9 ]( s* O# e
鹽適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) N! ?1 ~; v5 D# P/ `0 q
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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! y, m6 w7 B: Y; p* A2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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* v0 ?. D+ R# E P) A1 ]+ a4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ p) g7 _6 Z% D6 o
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用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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