公仔箱論壇/ l% w$ f; ]3 v. E
材料: & _) r) h% [' i: Z& V5 P1 A
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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) U( d- B2 L/ h& y0 T' x$ `1 n調味: ; o4 T P6 ?6 z E- _# @
鹽適量
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做法:
) S* \: R% ~. P I- Y3 @0 M6 W1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m$ Y( u3 ^. {: l% e# [5 L) R' |
% Z4 r; W; t' ?- q. F( M! {2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 p# d) Q! L" ^2 f1 |
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。; o" r( @+ ?) O/ o! \
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, A' B( _( ?1 M; Ktvb now,tvbnow,bttvbTips:
W' N$ W' X6 {用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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