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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
  W" `) o3 P2 {1 U- M/ Y餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ P$ ~/ D! w) [/ e7 ]
自發粉.....1.5杯. W) H6 X9 u' V# F! k8 @- i" a
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)tvb now,tvbnow,bttvb8 c, K4 p% o/ w, x
菜油.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 o& K. Z, d: I; ~! y2 s
鹽.....少許
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5.39.217.77# U/ |! {  ?$ r7 o
餡料
* ]) r3 @5 \$ U; R* W# G公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 x! k  t' G; Y& O4 \
洋葱(切絲).....少許公仔箱論壇; z+ N; j7 W* c
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
2 b, k0 K; A7 [! {" t& r: Y$ ?$ S/ A3 b水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 w# F$ Y; j; w& D
翠玉瓜 (切片).....1條
' }$ Z/ o; l# t3 V橄欖油.....少許5.39.217.77( e# e  c3 K( ~( k( {
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做法:
9 n4 l# ]0 J7 \% \4 r2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ x* |" O+ m5 f5 I5 Q; k& ~9 h
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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. J# o, d( S* E公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。公仔箱論壇' s6 R2 S) w  E8 W) @
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 W4 C3 k# R3 @! ]1 G6 C
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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