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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( w3 f5 L9 \ J3 q- ~3 N
豬扒2塊, _( h# u9 Y. A+ d1 U
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醃豬扒用：
' B( e. i& O5 x9 z8 Y: c8 R; rtvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法:
( x+ V7 y& i/ y# A% I6 P( e5.39.217.771.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:5.39.217.770 M- w V0 @- o+ [3 J1 i( z+ i
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 公仔箱論壇- h& w& S! s4 ~$ U$ x$ G
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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