0 R8 m" A8 _( B材料:
1 Z$ E' k" v0 y' Y. Y6 r豬扒2塊
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, ]% D( b; q' n. ]7 j公仔箱論壇醃豬扒用：公仔箱論壇. c/ q7 v" u, j! l; ?
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量; a7 Y. m3 Q+ b; }! |6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* J) h6 T/ G2 N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 r5 F4 {; `1 e
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% N3 Y S0 F; v
, `# T* |4 c1 Q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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