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[中式食譜] 住家煎豬扒


4 u1 F; a0 i% k' D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 i3 K$ c# @( H
豬扒2塊
7 V# n/ ^8 k; a/ \% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 n+ c! [4 Q. B! I& S5 x' P

- A6 [6 l1 e. S" T) }/ G* m, U- Mtvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用:
/ A9 o# N: l5 h: V/ ^糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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+ f- B; Z4 J% A* V公仔箱論壇做法:     
7 L  B, D5 I0 N5 s公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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' l6 H: u8 u2 k# ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 E; A2 o* f+ B

* s2 u: `2 b# P8 \  K2 R3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb" P, t7 ?+ s& Z, y! z4 ~
急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 5.39.217.779 q, z4 \  L  x& ?7 K+ n1 b' ~

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