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' K% {. H: @1 z. o/ X; I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒2塊
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醃豬扒用：
( {; \1 h2 k5 Z" M; f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# ]+ Y! O r# F) O: a5 p) d' v
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V6 z8 \& `3 O* t8 `" k8 {公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇1 h- ?& H" z! Y* m U. n- D, p( d
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
" N8 F* m2 ~ _1 m. N7 m. h4 d公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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