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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# K2 Y8 K% i& i! K) Q
豬扒2塊
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/ \: u) ~6 S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：
, c3 T* F W' jtvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法:
4 i& C8 {$ L* `5 V7 i' }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。公仔箱論壇! A& r4 S- h9 g z
3 j7 P( A2 h9 `/ K' }7 D, p2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。: g, N3 n* z K1 R6 U7 g7 h
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
+ u+ o; E# H gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' g9 x% P4 Y
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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