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材料: 公仔箱論壇8 \% m& Y* M7 u, M0 L
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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; J+ `0 T1 o5 N( B2 A4 c4 j7 k調味: $ \0 H, p) j1 ]/ S$ S4 H
鹽適量
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做法: 5.39.217.77( m2 \$ g3 a/ { R) r7 u# k/ ?
冰米做法：
$ Y& p8 y. w& }8 i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! a+ Z0 b. }$ h; O+ B
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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1 m e: B! O+ q# Y2 Y4 B% h/ U1 v+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 Z; y; v4 f8 z
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。5.39.217.774 p6 F; [+ u$ v T) T3 f% Z
1 @$ n& a) |% }0 l) g3 l; V5 ztvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽調味，即成。
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$ {% ~. f1 Z' ^; O7 s* lTips:
0 Q) V! M" N' A! d) g/ v5.39.217.77紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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