, X: z- A; g/ B8 \ h. Y4 Z材料: / z8 K' a) t4 W# }, |& l* F
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量# I' y9 }) E2 P4 T* ?
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調味: . _( Q% t5 T1 O1 ?4 }
鹽適量: A' h5 G+ d# @
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做法:
4 e2 J1 J1 m' q2 O$ L& W5.39.217.77冰米做法：2 g: ^# T/ F& m0 P
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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: ~0 V$ s1 h" b# H! U* ttvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 X, \; ~$ U+ ^& Z9 R( ^/ K
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魚粥做法：
: v' s4 P' n) X" H- a/ z0 i6 l5.39.217.771.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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5 F* G' U5 m$ S# {" ]% g8 z5.39.217.772.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。5.39.217.779 ]! P$ ^( Z' K1 Q/ D
0 g% f- X& E8 q6 \; W. C6 s7 e4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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) q: Z w# N; M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
' O: h( D S& ftvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇0 B4 O6 j1 f( F) l
- w, l) K& q3 V: R7 y5 W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-30 05:43 AM
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