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[中式食譜] 速成魚粥


8 _) ~; \" M* @" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 b1 n) D( Z, ~" v7 |( a) N" m% Ptvb now,tvbnow,bttvb冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 ?( g% I( E9 i3 U
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調味:     
2 X3 E% z: F) Y+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
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0 {2 M* c* T6 k3 r) u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: Z& l( p: Y  a: Y0 y
做法:     8 N/ i* i0 t; @$ D7 h# D. F
冰米做法:
/ f: I7 P6 D3 t& }  \( |3 i* F: x公仔箱論壇1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。) t9 }  n1 e' u* ^& T* z4 z

! D4 Z, @) b2 {) x( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。
, A8 q$ z' r+ b# N. b8 X+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 s( ?, M" w: w+ e0 p1 c: k
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魚粥做法:
1 ~+ B6 [8 l* D1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。
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5 h4 X2 q& k! G3 I6 c2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇8 G( P: ~: ~) p' Y: s

9 O5 e+ N4 T! ^2 M. y3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。5.39.217.770 M+ K) l  J6 @. m& o0 l9 `& i
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4.用鹽調味,即成。
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9 Z6 J) V$ [, x  L9 wTips:     
; u- Y+ {) P2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。5.39.217.770 }3 i! Q+ W( j  ^3 A" N2 W
5.39.217.774 S5 n+ S8 D  o# ^+ _
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