[中式食譜] 速成魚粥

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8 j. E2 t& C/ K8 U$ X; F' h5.39.217.77材料:     
0 M" z; u1 n" L' l6 s6 h: f5 r+ l5.39.217.77冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb8 G- s, A1 l& v
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; @% t; S$ F$ }. p. {1 U% i調味:     
" N2 O9 h! |& B6 B公仔箱論壇鹽適量
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2 I: a. a; r) E) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% s; E. K1 ?; o$ t$ a3 e" |7 l
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  l. @" a* D# S
冰米做法：
4 V. U3 X3 i1 \3 {8 l0 l公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 K% }- {: e; @+ t
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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, o! W2 p, \; |8 h1 c0 i. |魚粥做法：
6 F$ e* f. l+ n8 d0 P+ Q/ r/ x5.39.217.771.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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, }# o6 f( Z" X$ c) @公仔箱論壇2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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- R$ o4 B, ~& f7 B/ a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。: {9 ]9 K7 z# [! U& Y4 h
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Tips:     
. x; P7 G- z& \. G$ _9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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