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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量5.39.217.773 e* c. _& H! t5 n1 r
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調味:
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做法: 公仔箱論壇. x. _7 a. W0 h/ R9 p
冰米做法：5.39.217.77( c7 P% m7 E9 {& [- Q
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。% v# X! A% ]; B- ]/ i3 [" G2 |
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魚粥做法：
/ ^/ X9 k$ {& a! D+ l公仔箱論壇1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。5.39.217.77- D/ M' L J5 Q% C4 O
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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- T, v, q% {, e5 a w3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: @( n* r& V+ k4 ~& ~3 ?
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4.用鹽調味，即成。
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紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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