/ ]5 i+ |- s, V; j& j3 e材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: p$ X9 L' d: q( p$ j0 b* J- c/ E; `
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.77' c, J9 M) p0 f* l% P
% R, U8 m# |2 i0 `3 I% L公仔箱論壇公仔箱論壇# B" W" r. B+ W, H# L# B" t
調味: 公仔箱論壇# \$ |. L$ r+ e' C
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇, b6 C! W' [# V
4 u5 A. a8 I7 p9 q* p! q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h r9 i% R8 c2 k& I! W' I! Q做法:
5 }) F% A% O( M; d7 @, ?4 h1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
# B2 A0 Z. v; N
2 Z' h4 p. o; A# }! b公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ w; z. U) U7 v; ?
4 K/ e1 A' n, O) p3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 ]5 e% s1 `& I' E
tvb now,tvbnow,bttvb" |' K( x. o: o# t" w3 n" @
4.炸至金黃色，上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 f$ B/ Q- _ n- a8 B4 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. U, n* j0 ?$ n% \6 G3 c' A
公仔箱論壇' E$ Q& U- b- O, m* i
Tips : 公仔箱論壇2 n' |: v. d' g8 c3 B! Q
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
- h& {& m; _: m$ U: {. G5 F. J公仔箱論壇+ |% q1 |; X# R2 g! O
|
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 