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材料: , f% R1 ]; H1 o3 m3 Q! A& T: g8 d; m) n
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 W% f% F9 b0 \: X0 D
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% B+ u) G/ G( |) gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇9 \& Y9 J* c3 ^3 o& R3 M
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L( T+ _! j, ~3 l- T T/ R/ X
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7 H* X" x. k3 l' k7 D2 y, r; _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb& q7 Q3 R6 M8 U8 H2 ?: q W
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。( m/ z9 `4 \2 r0 {( J: O
* w9 m# M6 p" K9 S; _) N+ I T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。, D# M/ s; m* c: L# [# d
6 u" Y8 k0 |8 Z; T; {9 ^( _" `3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb6 N& `. S7 W, [- ~1 E5 h6 r
/ F! S- S* F! }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ l/ J/ n+ e, h
; P2 z( J* I5 m* L( K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u3 Z* V- Y- {* VTips :
! m- [/ X7 ?3 I" C1 d/ {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。( Y! W1 u7 @' k- D% g% G" f/ Y& B r* J) d
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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