; [" N9 ~+ [1 C" h
材料: ! n" T+ }3 P- ~0 @6 }& R
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量3 Y6 a. ?( R# {
6 A7 [3 a* Y9 y1 \1 K公仔箱論壇
3 r Q7 t1 v0 x# z公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇2 ?7 r" R; n* v
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ A) s! ? m3 |( y- k
; p. D& L: L3 [- ^9 G5 L公仔箱論壇公仔箱論壇( {# V4 ?6 a* H) \
做法:
& ^5 ]" I, Z8 x/ e公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。5.39.217.77* y) f) H! J0 j. m2 a+ C- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( j6 _6 I5 j5 N1 O6 u
2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
) |1 S! T" [; Z4 w- V5.39.217.779 o' b( f, R \) \6 @
3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。9 c8 y z- \/ j, ^- L
5 W+ U6 J' L- F9 [2 T1 B& s4 T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.炸至金黃色，上碟，即成。
! b& s& V7 H. J* r/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- e. t: t4 H4 i$ }+ T/ Z6 O# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' X# q8 i6 O5 f- u
Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 e- G$ |1 R. X6 z4 A |
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。5.39.217.771 q* b& F) y& G3 \+ U$ D% D
5 N4 z2 c1 m Q& O6 g9 d. r. G( o. Q |
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 