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[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
6 }: g8 r, o1 o! b9 ^" X0 M0 P公仔箱論壇鮮魷1斤,雞蛋1隻
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* v! C" G3 M- X$ X7 I
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙5.39.217.771 M2 f- j" Q$ A/ w# G8 v
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ M+ g& _( [, D' A9 K& c& @2 J2 V
1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。
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  t# C- T0 o. D  m$ M+ [& c$ t# p' E公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。
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7 R# c: O$ K+ Q5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。5.39.217.77% [: F& W" o: R4 `  O9 d

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Tips :     
( B$ v; F: u. x! o3 `1 Y0 p肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 L& O% y! E1 ^2 P

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