[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
: {& e+ C  g! @8 s2 b; |* y0 ]鮮魷1斤，雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' m* q: W1 {2 m+ E& a- ^
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調味:     公仔箱論壇2 t1 N4 W4 y1 y) Q) [, H% r
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇. K' i) g  o9 F
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做法:     公仔箱論壇1 r# R; X; }- f/ s* h
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。: j* u$ X  Z& k; M& O

9 N$ u$ \) m5 [% h7 D3 {- [) W, f5.39.217.772.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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2 P& K2 ^  [+ h- }' Q公仔箱論壇3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。5.39.217.77# ]  u/ q/ X( A5 p& |# ?
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Tips :     
; ?8 `& Y) k% Ktvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb# P2 P( |- L. z# I+ {

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