[中式食譜] 椒鹽鮮魷

nt1972

! ^4 Y9 y4 f1 C) s+ r. dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @. n% v: I3 S* m# u$ {
鮮魷1斤，雞蛋1隻
4 m- k, i0 y* P6 m% S- gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! e; Y- X  J8 w% m# b
公仔箱論壇7 r. g: `4 ^3 R
調味:     
% Z2 v% w. H, a; p5.39.217.77生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! `# r) q+ X  [
; E; }, p) m. {3 y4 v- e
' f, H1 [' Y9 M/ J' i! ]
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 \  S+ l" e2 o. Y$ v# ?
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。5.39.217.77; b3 s" d; n7 Q# r9 e7 }0 F
公仔箱論壇. g0 Q8 \! L7 d' T
2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
' c, e: F1 X6 F4 x! {( ]5.39.217.774 H1 N& y/ U$ u/ H+ y. k
3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
& _* e9 [" U; ]- Q/ q, dtvb now,tvbnow,bttvb6 y  Y, V* ]' q( d, R

& ?* G3 x+ l) c2 zTips :     
" |/ _8 S( W# e* k3 ~# M6 P6 d5.39.217.77肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb# Q) [, s- l; `: y: R$ X5 A5 X

  v2 h+ s- u, m" H( y* p公仔箱論壇