[中式食譜] 桂花炒魚肚

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' q$ h+ t8 X  z. v公仔箱論壇材料:     3 n8 }4 f- l; l! d8 H; g( [0 @# C2 W
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
) A# [; T, i1 m6 I! G$ ftvb now,tvbnow,bttvb3 d0 }5 ^+ y3 C# m3 ^2 e

0 L, w  b0 ~- [" k; |公仔箱論壇調味:     5.39.217.773 W) y# F8 A/ f$ t4 j7 o
鹽少量、油少量公仔箱論壇9 k+ ~5 V3 u/ m7 ]- K0 s3 S
公仔箱論壇# @8 F0 W* z, Q0 t2 ]0 ^1 `

# V1 t' j8 v$ s5.39.217.77做法:     7 v# u# s8 S) r+ y2 V
1.先用少量鹽打蛋，備用。公仔箱論壇& G( ^4 m2 {; n

7 G6 d2 f0 f6 J: s, E' b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.下油鑊爆香銀芽，備用。. B9 G; y+ _' v

: G0 |. D2 j& Z' q, X6 |! }tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。5.39.217.77. _6 ^4 B" s& ]4 J( p

7 d. Y: X' P  D. V% U$ T' d5.39.217.774.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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# v1 T4 q7 T- ^" L4 z+ m6 Y7 h5.39.217.77Tips :     
5 R) c0 S# _" c: R* z( i公仔箱論壇雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。5.39.217.774 v. U8 H' E9 o+ F) g- Q
5.39.217.77& o$ ]& O+ @# W. |  U: q4 Q
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