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材料:
3 V5 n- f. Y$ d. N# k, A炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& C# n% n. h( ^
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! N8 J& f6 r( e; D/ J. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ t3 M1 Y; V( r* e! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉): 5.39.217.776 O% {2 i# M, _2 M& d3 _' Y
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 _: M) N7 C
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+ q4 B9 t* }' V! k芡汁:
1 q8 U; r: I/ ~- Y5.39.217.77清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L& K+ K4 y- S$ ?8 W
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做法: 5.39.217.777 O1 V; m( j- T% \
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。5.39.217.77' t+ T c& ~; Q
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。6 F, \$ D8 G: o( U
. n. {+ a1 `) B9 E0 b公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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