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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# M3 R: M5 F# c8 z1 B+ k: [
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻5.39.217.77. R( z* b0 e9 x6 v& E/ o
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調味:     
5 \7 X+ ~8 i2 }" v9 o9 q+ S% `, r" [醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# |  a/ g# ]! O  C" u+ e
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調味料(河粉):
' Q, z' C/ ~$ x2 }' g鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁: 6 r! r# E# G5 X- ?
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" B  p; O- Y, g  a6 G' e- R

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3 C% v# G6 u8 O: E) z公仔箱論壇做法:     0 ^2 G7 F& V6 [- h% S" h8 ~1 [
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。5.39.217.77: ]0 J# l* X6 {$ U9 \# w0 s/ ^
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, T7 L* W, ?: x! V7 o: S

8 g9 X* _+ m6 }5 I% m. j3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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