* r* l4 t8 R6 b" ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 r1 L5 x1 b) _' S8 |; Z6 O5 g. f
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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3 G* d$ D: L' r# F6 U; r公仔箱論壇調味:
9 z9 n8 Y% E. f% u- ^9 {醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* _- V8 ]/ i# V: X$ Y9 j0 W
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調味料（河粉）： 公仔箱論壇0 o- _) c8 c9 |* I5 `
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 ; e: r; K) }5 P. q
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3 @0 U& c& x) o6 k( rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% Z5 }" m4 r4 K% r) m清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許5.39.217.772 Z4 @. }+ }7 v
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做法: 公仔箱論壇, ~ a& S" B2 w1 X, ]) a+ N
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇) l% \, P+ H+ h( ]
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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