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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     ) X: p) ^- G- N9 Y9 _8 t8 \
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:     
; U( K* _! s. a公仔箱論壇醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& F7 J( m% b; e
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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% M8 e6 _7 v6 J8 w+ _& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb8 X' j2 Z# Z' ?2 T5 g. V& E
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法:     . m* o5 y2 q1 \! j4 h9 C6 z( e. I
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' h$ z3 K( W" n

' G" O) r8 f7 N5 i6 V* S8 {: `5.39.217.772. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。
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5 ]% d% e0 O/ {+ j3 d公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。公仔箱論壇/ w! N5 r+ b; n
5.39.217.770 j) S. y8 u( F& s  s2 W2 }

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