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炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:
V2 d1 g( F4 `$ @$ U& Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb( X1 j* ?9 x g$ ^- i$ e: |
, ?0 J" f% R0 P$ L# X調味料（河粉）：
" ~1 f7 d/ e! v( ]/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁：
, Z' A, m, y0 I) v2 J清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77; i) i. q" H% `8 X" R4 ]9 }" v
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。' s( R* Q& E+ A, d- I- `0 T
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- Y* V+ k b$ G0 O1 z% H
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。5.39.217.77# o4 e* x) ^ J% R. n, l7 f7 T
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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