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材料:
7 \/ o6 n" s& R4 a% Z1 I; o! ltvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻4 m! y8 [5 l; l3 I) z
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6 c( [$ x) E( `8 h1 d5.39.217.77調味:
- p) E/ T: Z0 q# [+ {5.39.217.77醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 X1 U: j, ^: i( p! w1 N* r5.39.217.77調味料(河粉): 5.39.217.779 O# C9 Q) g2 e- B
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 公仔箱論壇1 ~+ r( R2 S) a3 r9 c" a
+ ~- P3 R( c4 F" v4 f3 c- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- h- V. p' {5 N6 R# C! A7 l/ {
芡汁:
% _2 |+ E- s! u* ]清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77, L* K3 x# a4 N# `# X
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。5.39.217.77 I1 l) ]" ~% s! F9 U, U1 \8 {
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 J" H- D4 l! w( r; p
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