材料：
" D3 A. Z, Z6 S5 \魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）
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/ v5 a5 c' E6 K$ Y3 f3 F切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）
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5 ?2 ~4 H0 a" r; Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉１／２杯（上粉用）
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醃料：0 @1 m! D& \5 C3 u
- K. P2 o: L2 q6 _( B6 ]; w6 G5.39.217.77鹽１茶匙& c1 C- I2 [- h
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糖１／２湯匙
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蛋白１隻（打勻）
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芡汁：6 P0 q K& o3 T- e. d# p& N
3 Y' `- [$ F p& m' z8 p公仔箱論壇甜辣醬４湯匙
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白醋２湯匙
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做法：5.39.217.772 g# m( w% p3 M$ |$ D9 J
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+ h1 }" s" ~5 B# V8 ltvb now,tvbnow,bttvb１．魚塊用醃料醃１５分鐘。3 ~4 f/ B/ j( p4 y9 g/ L# G
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２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。 , y/ U- D: g: O4 J7 ]: A% A. ^
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３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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