材料:
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主料:淨草魚肉400克 公仔箱論壇5 T- e: F4 @& [& ?4 W4 Z% V9 Y
輔料:芹菜末50克,鮮檸檬2個
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調料:鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 O5 Q4 H4 x# j
做法: 2 g1 T: q+ S7 }
1.將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。 * p' z6 h! z% A* p/ J) Y w0 L
2.坐鍋點火入油至4成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 `" z5 Z' q! T& ^. k! A
提示:檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。 |