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[其它食譜] 日式雞腿飯~~~~

主料:
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雞大腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; `" `1 T7 K% Z/ X& c

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9 `/ \  U* m. k8 z2 O公仔箱論壇香蔥....適量5.39.217.771 Q  J) G7 H& l$ h; ~

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( r' a! p  h$ C( p% t' w公仔箱論壇秋葵....適量5.39.217.77% {) ?8 _7 u3 m
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西紅柿1個
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日式調味醬汁100克tvb now,tvbnow,bttvb" b4 S" F/ z' U8 r# q& Q

: x; L) h8 M% ?/ k- o) i8 y5.39.217.77做法:
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3 Z, K, b6 c4 j公仔箱論壇1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。5.39.217.77% W3 ?* h0 N) k) n3 i; E' _" l
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2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。

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3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。
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4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。

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5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。
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