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[其它食譜] 日式雞腿飯~~~~

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雞大腿2隻
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8 E7 M6 r0 w/ J- j. T9 _4 [7 [tvb now,tvbnow,bttvb香蔥....適量
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秋葵....適量  Y# Q1 t& f; K+ X# a6 G3 a" T
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8 n: m8 y/ u3 ~* x, @& v: E3 vtvb now,tvbnow,bttvb西紅柿1個
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1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。5.39.217.77& c: r( h2 `, E# i* i- }

; O! ?- `: I/ j/ C5.39.217.772.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。

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$ |/ Q1 A7 ]9 f3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。

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4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。
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