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[其它食譜] 日式雞腿飯~~~~

主料:. v% d( I( d8 l, g  N, S
雞大腿2隻
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香蔥....適量
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秋葵....適量3 T6 a6 D$ @; W" B. n' E

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西紅柿1個
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日式調味醬汁100克
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+ V4 S) c6 u3 [2 ^1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。
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3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。

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9 r# y# K/ v/ `! m* f公仔箱論壇4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。

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5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。
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