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配料：) p8 E, y: V( G
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香蔥．．．．適量
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秋葵．．．．適量5.39.217.77$ T3 C7 |9 `( i5 i( V+ [) V
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做法：公仔箱論壇% q7 \5 L. m- G l0 c
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。5.39.217.77+ c. ~5 ^ n ?* |# }% c
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。6 Q5 E5 F& q# J- Z
, H; W7 U t; jtvb now,tvbnow,bttvb４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。' a% F6 w/ K6 R8 s
$ W3 X7 x- R6 C公仔箱論壇５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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