2 u/ Z0 {( q6 K, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( Y! `( M: H% s, }7 i+ w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇& i! D/ H5 q0 n3 @
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( P- d- }# L1 [% C6 ~$ h加料蝦膏醬
5 M# `/ z& W' C: Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
- G2 E7 D2 q9 t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量: G6 p ~- y- W
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5 x$ }2 h' ~% ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇3 `9 G, @7 w5 U' a4 e+ G$ r
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。- c! B; y- ^* }2 B' a
. A a+ V" M: t! C! T7 v( |公仔箱論壇4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。. A3 y. D( C4 }# ?: Y( @
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調味:
/ W- R; t: @7 t6 p& j# I+ l3 P5.39.217.77「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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: o# K4 `/ i+ T" P9 J9 h0 O公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) l6 i1 M5 B6 B$ |) D* K. Z& v2 @
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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) Z9 e& T: K7 d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb# V2 G$ a" u* t. o
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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