% ] F) Y2 j! w9 s! q" K6 X材料:
/ V5 C% Q, d9 l% o碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t e7 Q: j i% G. @
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1 n) ^7 L& l: m- A; O公仔箱論壇加料蝦膏醬
4 Z4 [1 p# z9 b. s) R. p# P9 O$ H5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb; S' ~6 S& Y7 N- m6 d
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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/ e! O3 A! \+ i3 [' m$ D. C做法: 5.39.217.777 N8 w5 k. H1 i2 _' R5 W- z; I
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' j+ ^, }+ R: `; v
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。1 _7 i$ {9 j! F! s* u
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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1 p% K9 b, @. m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& h, w+ l5 A" T9 L「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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" P8 P4 g7 a5 V. etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77* ]1 f2 J9 C. f' U0 x2 W" X2 K
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。5 P! k/ a0 m9 j7 Y# y
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。公仔箱論壇5 t& D1 K( ~* J( i. n
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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' p& O5 B& o0 S, w I4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。5.39.217.77; f2 Y2 d/ r0 C9 E7 S
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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