4 i; W; R& z L2 p3 \公仔箱論壇材料: 2 t+ q- g, W! U4 r
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙5.39.217.779 k4 U2 s: c5 o3 x
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調味醃料（肉排）： 5 e+ u9 A( y8 U8 a
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： + a8 \8 q+ m* X1 Z' z" I3 W% K7 `
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- h6 {+ ~. X; X7 b
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。 ?( I+ J1 L% W( P: h3 w3 ]3 Z' o
! t9 m' X6 U' j/ [& v公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。5.39.217.77, t% u3 X0 h# v; p& k: S' L
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.77 o7 F! ?: e* p0 R
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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