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材料: 公仔箱論壇' ~, m" C8 Q/ T5 c0 k& F9 S! A
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）：
$ L7 q* F# \+ B) T' c5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
# S; m* v5 c! `" z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 T9 g, `. `
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+ F/ G3 j+ _* Z- b: V做法: % l& e7 c9 M- C6 g( b1 c7 C
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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+ K' u, ~' ?9 a p" U8 e WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。1 s2 i+ U. C0 Y \% }1 j
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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( f' X3 Y. f G7 u. M6 i0 @公仔箱論壇4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb# O; T& u& u; ?8 N& B) c
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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