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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排


2 [) I# T7 o) ?8 y6 N5.39.217.77材料:     公仔箱論壇5 Q' J6 I' x  S+ d0 ?3 @6 D/ b5 E
肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?! t8 n1 J* J7 J
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+ N4 S: F% Q& v調味醃料(肉排):
) |+ `8 ?: ~* |生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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' V/ y+ V8 r: X( G$ [+ m5 q- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p3 i# m- ~+ |, `* x0 ^6 g" M5.39.217.77豉椒汁: " a3 N! Z4 w  O3 x  T2 D3 F; E
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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7 |  \) m# f: v- v0 g公仔箱論壇. ^/ i6 P( h7 x% ?8 [
做法:     
! a) y: z( S, K  l: l( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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1 m0 U- f2 D2 Y$ I5 \9 [6 N0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。5.39.217.776 w) l' u1 M, a' D1 ^7 e$ G

8 r+ Q' S, v1 l7 s. B: T+ \3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。公仔箱論壇. Z. F4 o6 K2 n& G* e' C

! p/ X) H- l" j公仔箱論壇4.取出後撒上芫荽碎即可。
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