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材料: 5.39.217.77- ~% {9 L/ `& O5 ~; e2 g
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙7 @# H3 _ b G$ D' A; ]
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* R4 n' u' A6 E$ s5 A& S1 m. E調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 w3 H5 x1 P: ^: ~7 d" \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v7 v7 V: j0 V2 f/ r
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* q# q H! ?( n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb豉椒汁： tvb now,tvbnow,bttvb, r) _0 l! i4 {
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: " K" ], U: d) O7 F B
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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d# Q7 s) F ^& R8 e1 D7 G公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 _$ q) j# V! T/ O
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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