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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排


% g  W4 b- \3 J$ x, q+ ~材料:     
7 [! `/ J" {( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙
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* Q+ z6 f7 M2 ]7 s5.39.217.77調味醃料(肉排):
4 y' t9 d0 c3 n公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 5.39.217.779 Z! U& t2 j/ D% U8 ]9 ?

; _: s, F! k' w! [; D( J& v- M) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x2 M) E* @4 j8 V! f) X豉椒汁: 5.39.217.774 ]# P8 o9 J  t* V3 K; G1 |  F
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙5.39.217.776 U  O8 _; {3 S6 o; R( N
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# y/ s1 d5 S) Y+ I6 k$ Q# w
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @, V4 G$ ^3 l1 r' t% J9 c
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2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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9 F, B$ U$ U; i$ V5.39.217.773.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。9 ~- S$ g; C4 E& f
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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