& W& R6 c% X+ R; I5 C5.39.217.77材料:
+ D' \; ~# h Y3 C0 F# Z. O肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙. q, S+ N+ B5 Y* j7 C
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調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 o7 E9 t- K [6 H5 \$ |& V
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
" N0 ^( x+ p5 u1 w8 i; A公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
1 Z2 e5 w6 G: D* Y5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! B/ _4 u/ S9 S! X( h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 e& {5 o! s$ Y
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。, y, Z/ B! [$ J# ^
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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/ V$ ]1 }* i$ v4 a) g7 q3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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- |; N* A0 C' l+ V3 y5 h4.取出後撒上芫荽碎即可。. K4 n9 [' {4 R; x( R
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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