[中式食譜] 醋一字雞中翼

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- M( p; j8 C/ g" }6 `公仔箱論壇材料:     
5 m' {+ F$ P0 x5.39.217.77雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
. M; R; H$ o0 p4 {+ _# F: f5.39.217.772 A$ X# T% z4 o% X

% i! X2 C0 F' U+ E6 Y調味醃料（雞中翼）：
; V& s, C) m2 S2 M鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
+ @4 l6 l, G1 J2 g; D# l5.39.217.77
' Y9 R/ a% Z. d8 Z醬汁（拌勻）：
. r3 n/ i+ N- `糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
. R2 l8 b( a1 ]1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ _. d' c: \+ ^  u" E, o' L

% U* q1 Q, g7 O5 w  O( ?0 x做法:     6 j: \! e* j+ [5 d
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
1 ]/ U6 j3 D& z+ @# l% j( F) F$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X" k* V) o7 h/ E  c6 g3 x2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
3 l, C) m5 _4 H* a- Y- B% @% \tvb now,tvbnow,bttvb
' W) n+ y7 j$ ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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