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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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3 G- h+ j: h: b公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
$ W9 r! ]1 C# z( ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 , V& ?6 ]6 z6 S+ Z9 j. r! U
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醬汁（拌勻）：
$ U1 I! ?9 q0 L0 q; j& X0 n `公仔箱論壇糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 P3 G. l# y3 \: ? P# Y+ ?
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。5.39.217.77* D+ L2 h2 s) J+ O
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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