[中式食譜] 醋一字雞中翼

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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ W/ }' z$ x* H: q# \

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調味醃料（雞中翼）： ; I7 c) ?/ z/ C" `
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 , f9 _" `! m$ O: x$ \/ S1 ]* W' O
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醬汁（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 u! t4 R2 T  n/ _  W6 R
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙公仔箱論壇% c' b/ q& \$ t$ L$ w) Q

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7 U7 j5 |7 u9 q0 L做法:     
: q$ F& Y; x  W8 R0 E8 S2 @1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。公仔箱論壇) @4 y2 Q! y. J6 u( H8 `& v6 X
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