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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     0 ~5 u) ]% \! S, Y# x" \
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片5.39.217.773 \' V. H+ p' c3 {: H+ n  w2 p

/ l2 L! z% v- G1 L+ u  w7 H6 a' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. t. K! H8 q4 x# Z* N
調味醃料(雞中翼): 5.39.217.77$ r' Q9 t0 I9 z) q2 c
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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  S. @/ _) L# U1 _4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁(拌勻):
7 K( j% B3 v. H; K, ?( m# g5.39.217.77糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     5.39.217.77" |2 w& E. o+ b
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇) F! Q8 n. I8 F0 e. F) J, j$ W

7 |/ i# e4 f7 n* D9 {) Q2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。2 N: f& ]: \/ f
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。! F* j8 i3 Z" D, o1 T, M
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