[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)5.39.217.77: B  a% Q% m3 ^6 ~! @$ m
免治豬肉.....250克0 J6 I6 G4 N2 G! K! N" |& ]0 n
意大利香草碎.....1-2湯匙
4 I% U4 \/ b) }& g蒜茸.....2湯匙
5 [/ {, h- Q+ y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個7 c, g8 g' V/ P2 M8 f6 M
甘筍(切碎).....半條公仔箱論壇$ P  v$ X+ _0 x4 i" D
茄膏.....6安士( n. {. y; w% ~. U) p
水.....2杯
7 b/ G0 I" y8 m; P, f, Z& t糖　適量
% j4 D1 \4 e4 g: j7 F公仔箱論壇豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 a+ n1 I1 B
生粉水.....適量
, {- B/ V( |# o& K$ N" ^! p公仔箱論壇意大利粉.....適量
7 @' G: z9 W) `" b公仔箱論壇水牛芝士.....適量
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( @+ d6 H- `% n7 i7 m4 ?4 \) ]/ a醃豬肉材料公仔箱論壇( U( V, Q$ i0 }, x# @
鹽.....適量3 y1 k- C2 s7 n* k2 m4 p2 S
黑椒.....適量2 Y0 c( V; Y6 s5 W
水.....少量& t$ f$ p2 B. J0 ^0 b3 Y' }3 G$ H$ _
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做法：
7 c& C( z  W% z% e1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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  p1 P  Y* W# f* \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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- Z$ _5 x4 E8 g4 M公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。6 r- s, w9 h0 r% P* E
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。公仔箱論壇3 N9 |$ ?3 K! t$ k

6 x0 h% O4 a+ Q* W" `1 ^) T6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。