[西式食譜] 焗肉醬意粉

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! F$ Q0 O* Y9 |! f( x" v公仔箱論壇材料：(2-3人用)
* l+ ^) E. P+ T7 _8 h" B5 L5.39.217.77免治豬肉.....250克5.39.217.77, ?# B/ n$ ?, ?: X
意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) P4 _# U0 w' T( ]
蒜茸.....2湯匙  r0 V+ \) T8 f4 h# _: n3 m# ^
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb. }# [2 l. {" m. [; H
甘筍(切碎).....半條6 ?7 s* s9 ~) D7 Z2 \
茄膏.....6安士
$ o9 t# F) k" H, ?5.39.217.77水.....2杯
: C& t- I- _0 o+ V& m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 `9 ?% {9 Y9 D9 G
豉油　少許
9 g2 L# L/ D3 d3 C- P' D5.39.217.77生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( D  w7 v2 c
意大利粉.....適量
9 g3 [) @- K3 P( @% J2 S4 U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量$ V& d4 j( x' m! P2 m6 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- G% H% r0 Y: g3 s# J
醃豬肉材料
' A' k8 N2 c5 e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) _$ c( P. _& ^% l
黑椒.....適量公仔箱論壇/ x/ @8 F  `* w4 p/ Z9 e
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: G! |  R) ]) z9 x

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5 L6 _0 C- Y1 ~+ A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 [- o% P3 z0 h/ c
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
4 V, A: S1 v) m- t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T! U/ Y! @  v; q2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。7 X7 g- Y) u; y5 B7 O7 q# L3 i# }

7 m3 i0 t4 g+ `3 n5.39.217.773.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。8 Z) `- l0 ^/ g9 g
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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! d3 w& T" N) d  N6 |  itvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。