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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 公仔箱論壇" `* ^6 j' P" N2 {) _) Y% @
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材料:(2-3人用)5.39.217.770 `0 D  w- `+ p0 [  L; u
免治豬肉.....250克5.39.217.77( q8 u, q7 S4 K) X1 p" E
意大利香草碎.....1-2湯匙
' S' R, r+ l/ F0 s7 @% A" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙5.39.217.77; C4 B4 \+ j: ~" r
洋葱.....半個) W5 E1 ~" _$ h. I; y
甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 h5 R, u  N, y$ O7 t; D) l
茄膏.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb" E( _/ _- |; E, ~# B. j6 x. r
水.....2杯
7 X* J9 B, N) ]0 d9 d% ytvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
' ^4 n# X4 A# ]6 p8 G公仔箱論壇豉油 少許公仔箱論壇7 t7 q* h# z* l3 A
生粉水.....適量
4 b! ^% ?( }: i% m# W5 Y9 ?! `, l- d; F7 xtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量" o( v1 t7 o" r" Q
水牛芝士.....適量公仔箱論壇" t) a! }4 P  v3 d
5.39.217.778 h; Q! N7 a# Q
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醃豬肉材料
5 H( A- s) }3 h3 V* u$ o- l! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量8 D' t/ i& u; g9 K& W
黑椒.....適量
* A. g2 d% e2 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb" `" X# C+ O% ^, S% L  y
5.39.217.77, q) T9 Z- t" l( V
公仔箱論壇2 R# g3 G0 f) [- U* c$ ~
做法:
: \" ~1 E1 h1 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。( w! R6 Z4 B; V! \; `

8 Y7 M' N6 S) V5 p6 G0 N1 @+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。
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  d0 _  V0 p# i! J# C2 {4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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