[西式食譜] 焗肉醬意粉

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& i; _% X1 }$ ^( ?材料：(2-3人用)
7 F) M$ {5 ~. f! S$ H. o免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb! Z% ~# b/ u% E3 y2 ]
意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ L! Z1 B8 ]$ \/ z
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ I- |- U9 k1 b' s" G: _/ }0 e- F
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb8 v" p6 n2 E( I. x1 {
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb' A! c) _7 b. z
茄膏.....6安士- a8 A0 O7 `8 e  X+ g( [9 s% |
水.....2杯
* N8 H! \2 e1 M* J( B0 N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　適量
2 H# h" C6 r# r/ o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許
; i: o( u' P3 k/ R7 j% d; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量( l7 x  i' K  A, X
意大利粉.....適量
- M0 l" \0 y" R0 m0 G水牛芝士.....適量7 D1 Z* c& A) r
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醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ J, A+ ]# C6 i: Y% a6 _
鹽.....適量
& R3 Q4 z9 X3 t! y6 u' c5.39.217.77黑椒.....適量2 \1 p& N( f: D9 }+ t! m
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 v# o* O( C

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0 ^9 E! n, |5 `" ]4 @1 L$ t做法：
9 j4 J- t( {: p- c2 z8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" w9 T1 L( A3 |1 i; k7 W( {
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。* G1 c3 f" y/ u6 f: D7 f' N& {7 c
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。5.39.217.77% e, k8 L( _& V; X* v# O

! e* e* j8 k  N7 i/ U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) }) U1 d, a. ^' Z+ B

) s: \4 _& ?/ s" ?( n. otvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。