[西式食譜] 焗肉醬意粉

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1 `9 j$ A3 Q  x4 s. [- _tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)
2 X' b, g7 v: S$ |5.39.217.77免治豬肉.....250克1 @: l+ \( `! u
意大利香草碎.....1-2湯匙7 I. M  ?' L- T# V
蒜茸.....2湯匙- Q, X: N1 t) u
洋葱.....半個
+ V. x$ c6 ]6 i甘筍(切碎).....半條
* }+ `' t  r( i: P2 M公仔箱論壇茄膏.....6安士
; _! V) ^0 ?+ i% T7 a3 mtvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯
- R* {" ?4 j% p: ]+ m5 [  p2 _糖　適量
5 R; o, ^' i3 T- T- ?豉油　少許
) ^" o- Z( h2 R' ^$ t生粉水.....適量
6 X; V# I- W$ X  v& {$ N- n公仔箱論壇意大利粉.....適量
- ?7 w- P3 k5 J) ~5.39.217.77水牛芝士.....適量
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! h  y* ]# X0 P/ s+ Z; g8 i  |/ c1 w& t) g) x3 @$ I2 f
醃豬肉材料
5 p  D3 v  j) E2 M8 \- `2 x: ~5.39.217.77鹽.....適量
6 R. W6 F9 @# g$ J黑椒.....適量公仔箱論壇: p" e( Y/ z6 C
水.....少量' H/ U5 o3 O' G  h4 w7 G" k. }
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. X' ~/ Z" A; z9 }, R# s做法：( T8 _8 ^( \% m# O4 O0 O, H" M
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。5.39.217.77' \, \/ g) M5 c$ \# ?" |
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
+ |# E0 {0 G( m7 k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m# y$ R7 Q9 e7 ]' b4 Q" z
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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) c% j0 I' a0 R4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。( a- K0 n0 q/ R; l; a# {# c- j
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k  \! Z8 e! r' a7 }
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。