[西式食譜] 焗肉醬意粉

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4 C2 D+ L9 a; j- [公仔箱論壇材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb% J% {! t1 ^" L" z
免治豬肉.....250克
& G! o" u# s# n! I2 Y* }  c意大利香草碎.....1-2湯匙
9 V( o3 q0 ^9 s& g& Q/ u2 c" m6 L5.39.217.77蒜茸.....2湯匙
. N# g6 g' W% J公仔箱論壇洋葱.....半個
0 r9 V3 h/ O- z4 Z  w$ p甘筍(切碎).....半條
* d; k5 [4 I4 g, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士7 h) m! F. N; `/ z: B+ L$ Y
水.....2杯5.39.217.77, N- T# c0 y2 H. s6 c% L
糖　適量5.39.217.77. l1 u. r0 g: q
豉油　少許
. k$ i  \$ G' I& h" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
8 T" i' ^8 p% u8 I' f+ A! G8 W8 ^意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, ?3 ]5 D: j! p
水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. l8 R( M9 \, p
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醃豬肉材料
8 E. l7 x5 q7 V2 @3 Z3 C( I/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77) A- \! Y$ N: E2 _' W
黑椒.....適量
" w2 A/ w1 o; t. a0 D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少量/ F+ @. x3 ~) c% x
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! R  R" k+ \4 A/ x4 q做法：
) c7 I2 o, u0 I6 J2 ~4 E( @+ G1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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- }8 O: K, S" S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。5 H, W! e8 @0 ~, X

0 M7 r3 G2 w. T( l% B3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
% b% U7 l. s: {! H, d! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; M5 D8 `3 F* t3 t$ a
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。公仔箱論壇( d4 F! r) Z/ w5 {6 B

9 P1 w6 T7 f  Q2 B( g3 h- Y6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。