[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
+ l- P+ m1 B$ O) _) {免治豬肉.....250克
$ a: T% I) L" C8 W. R8 ~意大利香草碎.....1-2湯匙5.39.217.77. c3 h7 Q  X" Z$ b( l  M
蒜茸.....2湯匙
! l: O# j$ R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個
9 P( f6 h" K# U( }甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 j- Y' u  _
茄膏.....6安士6 F9 [; R% X" d. M0 P
水.....2杯公仔箱論壇( h# E( u/ H- p, c9 x
糖　適量
# @; y0 g0 }8 W) t) `- N' g公仔箱論壇豉油　少許公仔箱論壇3 m5 Z' u& a2 ]( R+ C( h- y$ B
生粉水.....適量5.39.217.771 n$ Z7 |% L6 A# e1 D
意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* H& w" f$ X/ w3 c: ?
水牛芝士.....適量5.39.217.770 ~1 Z5 T8 y! ~( Y, Q: i

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/ ]5 @' P# E+ V/ ]/ c: ~tvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
' h' N! w6 A0 A/ r9 L* X/ s公仔箱論壇鹽.....適量
+ h% V! L" l# v1 b/ v- a公仔箱論壇黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# P: y8 x. R3 m
水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb; w* S# f. J0 ^0 ?% B3 T

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/ f" _- x, W/ f* Y" z+ C做法：/ s: o# w1 ~! s; b
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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  x5 p: }; C, ]0 ?3 O) f公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
' M) d3 B( h: V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D7 O9 `0 r9 R8 z
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。