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0 U0 W# ^! i0 B* Q( T5.39.217.77藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% q2 u X# w m) i
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豬肉醃料:
5 A! Y) a: x" K( I" D9 j: F鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量" ]# G2 G8 I ]: o- ^9 g6 s
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做法: 5.39.217.77. H8 P. a0 S2 J1 w. d+ t0 [/ K
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
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3 b& ?% }# V9 G9 i: N* k1 otvb now,tvbnow,bttvb2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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( _, H$ P/ H$ w/ P3 A" gtvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
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Tips: 公仔箱論壇. z0 U- c2 J, F6 m" _
攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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