. F3 J; A. r5 a& T材料:
5 I& F8 R, V# k! c3 J! J5.39.217.77藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個: z4 g' @% k g: `$ O
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& }/ n' G9 {* I& h公仔箱論壇豬肉醃料：
7 s9 g; [6 T3 y! r鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量' e9 @+ M0 _, O8 T9 d
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做法:
9 u2 ?& C" ]& D5 A I: M6 E; u& n& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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; Y; @* r- u) [; H( |2 M/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips: & T+ Z! s5 u; T2 u2 y$ B
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 ! o& n4 Y6 o* A+ o% G9 b- O: x {
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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