3 t( l; x0 t) ?材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% _6 L9 e0 P1 Q* s7 i$ X7 X
香辣炸魚鬆材料： E3 [, _! j! @3 Z1 v' n) ^
烏頭1條、麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 ` ], e+ ?* N' |; ]
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& {: ]$ r3 l6 g" b; D6 b4 _2 w1 j芒果沙律材料： 5.39.217.779 c! K% w1 \+ J* ^# j0 g
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb _. b! \ r! d
七味辣粉適量公仔箱論壇& u4 [; M* y- S
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& b2 e; i& ^& K, H" i2 H做法:
. X& j* V+ k% U. E [芒果沙律做法：
' h9 r# c. W! c$ q4 X4 w% rtvb now,tvbnow,bttvb1.青芒果去皮，刨絲。- F/ D% A ?2 d
" `. U: W% C2 M$ R- a8 D* S5.39.217.772.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
% x1 F- }: ]+ L3 p. h0 O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香辣炸魚鬆做法：
- x5 O4 H0 A2 {4 i4 V0 Y6 x* P1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。4 f/ X5 I$ y D6 t/ q. j7 ~
5 }/ l& |/ q; Z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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; } M" l5 \3 s0 _9 R+ @2 t3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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( o" b# B$ d% D, M. n$ y6 | [7 {0 h4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。公仔箱論壇6 {5 V0 P6 h' j; ~/ @. b, ^
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3 d/ ? ^/ O, A$ `! p6 n+ OTips : 5.39.217.77. Q" T! X6 n u3 w+ e
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。' ^1 A( z' f# N
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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