公仔箱論壇6 C, ]8 O6 S l9 @: [1 ?% B
材料:
+ ^4 d( [% ^( h/ A8 Q0 j" r5.39.217.77香辣炸魚鬆材料：
K* v4 D: L/ n0 `( A公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量
( Z8 Q3 L& {4 _3 w5 z8 b' c( J公仔箱論壇, D1 x, x, b9 C2 ]
( _' X$ ?6 g" O* f. j- x/ a3 w公仔箱論壇芒果沙律材料：
% I( p+ Y. X2 ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量7 Y1 ?6 K# k! R9 H
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 u: y1 Y( N Z) m! X# h* Q& w
七味辣粉適量7 W3 ]& ~1 S( [$ J4 R4 T
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0 r- k8 i' D6 M& d+ F+ L8 C7 Z5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. f" S* |6 b" R! h# C
芒果沙律做法：
4 r- S: Q* ]4 n8 ^ |! ~公仔箱論壇1.青芒果去皮，刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 B: Z" E. c1 O# }
, ]1 k( D& y- V" u! p2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
. c; y1 Y8 O& Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 w. F: d1 f) d
/ Q+ |4 M# v" J, E' i公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- @7 ]7 X/ P: G& l
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。5.39.217.77# ]( \2 S3 b- o+ ]7 g. c0 K
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( u+ d& d. N& g$ N+ Z
" E8 z- _% c' d9 L3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。5.39.217.77- a# `2 ?3 Q2 } [2 X
( @* @$ \2 s( \5 `4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
7 K5 t' R1 d; y1 L: `8 B- t; `; W7 r' {tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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