TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O H' \) p6 Z& O
材料: ) o# z) R2 f+ {& y1 p% h
香辣炸魚鬆材料：
) x1 ~% x3 u0 D2 [( Y X烏頭1條、麵包糠適量
( n$ k, B- `# a. U) e公仔箱論壇* I( m3 u) K5 v. X. o
W7 y+ ]9 P) [2 |. F6 [2 p9 t @' u芒果沙律材料：
- j; ~, K9 n; D9 A- _& M2 v5.39.217.77椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
! T) o/ d; W8 U) K' s5 |) y; Z公仔箱論壇公仔箱論壇% A8 u5 ?: K9 E+ }4 F9 {9 f! Y
( _& r4 z3 }+ u' P" k5 J/ b調味:
) N3 T0 A* p- W; x5.39.217.77七味辣粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( M5 T1 z* |3 ?' U4 }. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 X! S% n( Z/ \3 p
?0 r/ d8 D9 u/ N+ ~% K% p# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇# z, k& i- J/ e8 H0 `5 W
芒果沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: A) `7 c0 `2 Z2 C8 {3 r
1.青芒果去皮，刨絲。
6 p9 T- p0 M t* r1 ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 {3 j5 w& K1 e7 P, H8 J2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。7 ~/ f; x- D; \3 X x4 b
5.39.217.77/ S, ?/ v2 l" B4 e) l
5.39.217.778 @( ]0 s% ?4 [
香辣炸魚鬆做法：5.39.217.770 F. Z0 e- z9 Z& N
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。 {$ P" P( q. n' M
tvb now,tvbnow,bttvb: k) B l$ ~, r- K' _% n9 L
2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。5.39.217.77: @9 p/ @5 T: e7 Q
9 q- V4 ]9 @* _tvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& |2 c! v5 n# A, v( M E4 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; A: K4 ?9 U3 Q* m
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
, q- j; r( j0 etvb now,tvbnow,bttvb
0 V0 c: o9 ~8 T2 O0 Q: o
" g* ~5 p8 q, ETips :
$ I- k* @- @+ l; M5.39.217.77蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
' z7 h, ?' o: X) V7 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-27 05:49 AM
| 