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. E. t0 C# j, g& ]tvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料：
9 h3 t6 D+ `5 X" X/ ]. p公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量 7 F: h, V& J, p5 Y) a' L- D# L
$ V/ E) o1 F+ @1 s- b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]- r \9 u1 A4 {& y* l8 x: I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果沙律材料： , Q. n- N4 C" K0 i
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量5.39.217.77/ M2 Z; d0 o& B# ~% L1 e
3 e* X$ y5 k2 O) P* A+ e1 z8 a# Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 }: v& H5 D* M4 ]9 m/ A9 x
調味:
% [% x2 K7 I9 |5 `- K! c' N公仔箱論壇七味辣粉適量
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做法: 1 b5 X+ L, A; ]! Q' ?3 Q, b4 y
芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Y! h( Z6 J! `
1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# ^* k" D* e9 N+ G, J
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. i' Q+ @ c1 ~4 H! G# J7 l* c0 `
$ A+ Z! I8 ?' M3 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. G3 S& A9 a; L
香辣炸魚鬆做法：
8 H6 I, q8 g+ o公仔箱論壇1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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/ v" w! O. a" W' w公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。" Y. f9 t$ {* \" ?- h; Y
' B* k, u1 |8 E1 `" F2 s- k5.39.217.773.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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/ K+ j6 ~/ N. a o. J公仔箱論壇Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' K% _' G- f$ [
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。2 I+ ~6 G$ ] C; v0 p
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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