3 R4 o7 R# p" ?* g7 w材料: tvb now,tvbnow,bttvb( f. u# D v; L) i/ J
香辣炸魚鬆材料： 5.39.217.776 V' e# K; O+ {2 Z
烏頭1條、麵包糠適量
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- I) R8 P; R$ k5.39.217.777 ~9 Q! ~2 L `! t; ^
芒果沙律材料： 公仔箱論壇# [$ D" x' l, C, g s: L7 Q! j
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量; x- l4 \, l# F9 r2 B& U2 J2 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 t4 H% {' V4 m
調味: ; ]% N/ V& G% @- k+ I# T
七味辣粉適量
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: ^8 V+ m q! H- r0 f$ s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 Y8 j2 h5 y) _: z3 L/ K3 z
做法:
6 f* j4 f/ ~ e0 Z; z' w5.39.217.77芒果沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 c* O+ o* A
1.青芒果去皮，刨絲。
' @1 U: {$ R. d; P* b4 G$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T, A# m: q0 Q4 n }; E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。7 l; y* t/ p$ u/ ~) g! u/ k
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香辣炸魚鬆做法：
3 J% `' R8 N, w, f4 y9 g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i/ G: s5 g9 B
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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* P: Y$ {2 y1 c3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。2 y+ r9 U& f; \) E$ j
& P5 U; X4 }0 Q! X7 k1 o公仔箱論壇4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
7 S( D4 p Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。5.39.217.77 r/ O, E v; Q$ d
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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