[中式食譜] 蟹黃牛肉羹

nt1972

- w6 e4 k( x5 v* p% `; Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 ?; A! \8 e% \7 w- V/ Ptvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( Q/ w  Z' T8 u

8 P/ b  X+ Q) e5 Z5 ?4 R. S3 c$ n6 s3 x8 _
調味:     
% {  R* w" B; g5 A8 x' Z0 n- {; v公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量2 ?2 B& n3 h: r) d+ ~

, C- {  L, w% B8 Z2 |3 |+ H  m$ T7 L3 T2 U
做法:     
" l* x1 s$ S3 P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 S3 m  N) S1 }

( {. l  b; `" ]/ v9 f6 l7 T8 I5.39.217.772.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 F' _) {- v% {3 S% G9 H& a3 y

* ~( S$ a$ J7 m' x$ R3 E* M1 Y5.39.217.773.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
- p1 f% X) o5 |' K* Q9 t+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) @2 l$ }: U& `: {4 k, P# D
. a" a. u. s8 F3 c! u
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
* r; j0 \2 Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W2 G( a( c0 i1 S' P* H9 X5.以慢火加熱，上碟即成。
( e& }- K; O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! p6 ~7 t1 `8 ?( R, K1 T& L# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ r* a* f$ j: u& R
Tips :     
2 @1 `/ @8 i  `, r) h+ T3 O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
! x! H  t9 g% I! A3 H5.39.217.77
# Z2 n$ n4 c+ \& i! s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& t& A$ M7 Z