7 W1 {# |7 s% X# m: K% m5.39.217.77材料:
# G; u8 K- e0 f* u+ [+ Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
% Z" i8 o8 A) E C, B) g$ f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- [: H; [$ ^0 W! K L* Z
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調味醃料： & ?5 ~, g' p) H2 G# i/ W
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77' a" V) c6 T3 c
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做法:
; K. s$ n+ B% A! H1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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$ B: I9 c, ^1 t; {tvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。' d, r$ [% T, k
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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/ L) q8 o3 K- o3 B5.39.217.774.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。5.39.217.77* E4 V( p- S }
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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