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材料:
$ | s' Q! l/ C/ j3 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料：
3 b1 `. e1 l- f! M+ R鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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/ z5 U8 L, X5 c. |% v: G8 K/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: z( }+ N1 A3 c0 I3 _4 { |9 b
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
& X6 ]& f; P4 [& N9 y* @. Y/ s9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ y1 M; k1 O- i
2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。5.39.217.77( g1 F5 R1 l9 N0 G, j
, V# e7 }: p5 P7 V+ g- S3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。公仔箱論壇4 S% Y# h: c" E9 s+ l% E k5 h
9 @, {: }' V' J- i公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇$ \; ^3 j i7 R0 B) ^ x
- i3 y G: v- l# }; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ B. K) e6 g2 t
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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