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鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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% r5 V' g9 y% i4 p/ N% U9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% w' v* b* }6 L0 U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙6 u/ b1 I0 e0 g# @2 u3 }
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7 E( ~: ]+ r! H- L' x8 v9 p" [公仔箱論壇做法:
" i8 t" p( Q! I" F; A" b" z+ e) }公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb P, {3 \7 a* ~# L4 n$ x/ e, h
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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# K1 h ^, T1 @& z7 R1 C4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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