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$ [( g: K2 j: j( @* s1 Y% Z5.39.217.77鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料：
- p' E) C% e7 x0 c; W, z5.39.217.77鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇2 t. @% g9 i2 V
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做法: 5.39.217.771 U( k7 i5 u ^' C
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。/ @; ~+ q2 V& N2 p: }6 t) k8 W" I9 P
( V2 P' m. {4 W2 r. a# O8 V公仔箱論壇2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇* G8 d) q' @% r' W- b3 L ^1 _
: m; k/ C6 D2 a. W/ ?1 K3 i$ z5.39.217.773.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 J& v- `3 n% T6 b, I
0 `. T, |* K* f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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