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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


# x3 M9 f2 z4 ~: Y( D; D: {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 O1 T5 j6 h' D; D( T; T  q$ P- Htvb now,tvbnow,bttvb秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)9 n0 o9 Z! J/ z! H1 {
- d0 H7 D4 F0 ]) U( W( J( L- @

$ d0 A& N( C0 v' f調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ }& Y$ K  y% s2 K# ?. w
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( E/ q& I8 ?' ?  I( y5 A8 itvb now,tvbnow,bttvb5 v6 T- r1 P) Y- G$ B7 t

. x' U! j3 h8 r1 b9 e8 o* u4 [7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 P; h( X( a( J: V. }- ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
4 x. o5 T) I$ _' o- u3 x0 `
+ `% O6 }, ~1 [0 [6 P9 W& d9 W6 ?3 G2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" c# M) I2 v5 Z0 ^

& d5 G8 D; L$ ^公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
: V& ^! Q, a: r2 f. e5 L
, W! ?1 z: W+ O5 a6 w8 D5.39.217.774.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
, ^. B# W. q$ I. {5.39.217.77& U- t; Z+ _6 j4 Z8 [6 ~
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