0 |: Q2 @- E! D1 c: ]5 l M公仔箱論壇材料:
* X8 N! D; f9 a3 {% f( d秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.77 C5 d2 e# @7 `9 j5 r! W d
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調味:
$ I; D+ T4 `4 O9 _9 |# @魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 P( m' O* w |2 ~5.39.217.775.39.217.778 |* ^7 F: \/ [
做法:
7 e1 Q0 `$ b* I5 l7 _( C1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77! Q( [$ c3 a+ w7 P
$ X4 H7 f/ x. j' U" a% i2 Q2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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5 m2 V8 V& Z: G! [: U) W! G3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。. ?$ {2 Z/ K$ V% F& X
/ W+ }! X: m# M# h% M; \* G: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。5.39.217.77+ @' \9 p, O9 F- M v1 D3 p3 m# h
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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