上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。3 e4 L& e& p( _8 h, u
: i l! f% b2 [9 Ptvb now,tvbnow,bttvb老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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w7 F# @" j: H8 M; x+ q1 A公仔箱論壇科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 w" i) r* v# B
- l% {) }' s5 B; {7 p" G# ]3 |( o3 J5.39.217.77科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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* _* \ A: U- U% H: w2 utvb now,tvbnow,bttvb金牌豬扒飯$43: A0 k9 Z& _& ~# E7 K( g9 C
厚多士$9 7 x" a; x( ]# R- i9 M9 Y2 }- m3 _6 F
熱奶茶$13
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科記咖啡餐室
$ N! B' u0 C8 J( g5.39.217.77地址: 香港上環荷李活道
7 D$ Q/ |3 _' K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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